皮蛋青瓜秋葵六 08, 2025涼拌菜 / 前菜476家慧 📜這秋葵青瓜皮蛋加wasabi 芥末輕拌版,可說是港式夏日涼拌菜的代表之一。秋葵的黏滑、青瓜的清爽、皮蛋的濃郁,三者混搭出新鮮的層次感。以「無火涼拌」方式製作,適合炎熱天氣享用,亦是一道具備話題感的健康前菜。 吸引力評分:4.6 / 5… 點 看 >> 食譜
電飯煲鹽焗雞二 22, 2025雞鴨鵝料理941YouareChef 鹽焗雞是粵菜的經典名菜,起源於廣東東江地區。傳統做法是用粗鹽將雞包裹,放入砂鍋中焗熟。而電飯煲鹽焗雞則是現代家庭改良的做法,利用電飯煲的保溫和燜煮功能,使雞肉鮮嫩入味,更方便快捷。 材料 主料: 全雞:1隻(約1.5公斤)… 點 看 >> 食譜
紅蔥醬爆炒青瓜雞丁七 03, 2025快手菜 / 簡易料理869YouareChef 📜道「紅蔥醬爆炒青瓜雞丁」是一道結合了港式家常風味與健康理念的快手菜。靈感來自於廣東菜中常見的家常小炒,我們將清爽的青瓜(小黃瓜)與嫩滑的雞丁結合,再以香氣濃郁的紅蔥醬和蒜粒爆炒,不僅做法簡單,味道更是豐富有層次,無論是配飯還是作為輕食都非… 點 看 >> 食譜
薑蔥水浸白灼蝦五 12, 2025海鮮料理963家慧 「白灼」是粵菜中一種經典的烹調技法,特別強調食材的原味與新鮮度。「灼」意指將食材放入滾水中快速燙熟,而「白」則是指不加過多色澤濃重的調味料,力求呈現食材本身最純粹的色澤與味道。這道「薑蔥水浸白灼蝦」在傳統白灼的基礎上,特別用薑片和蔥段同煮,… 點 看 >> 食譜
蜜香暖心蕃薯鬆餅四 26, 2025早餐 & 早午餐719家慧 蕃薯,又稱地瓜,在亞洲飲食文化中佔有重要地位,其天然的甜味和鬆軟的口感非常適合製作甜點或早餐。這道鬆餅結合了蕃薯的營養與鬆餅的蓬鬆,帶來溫暖樸實的風味,故名「蜜香暖心蕃薯鬆餅」。在繁體中文中,pancake… 點 看 >> 食譜
健康水果乳酪碗七 06, 2025早餐 & 早午餐750Food No.1 📜健康水果乳酪(優格)碗是一款集合了豐富營養與繽紛色彩的早餐或輕食選擇。它將清爽的乳酪與各式新鮮水果、富含纖維的穀物和超級食物奇亞籽完美結合,不僅能提供飽足感,更為身體補充多種維他命、礦物質和益生菌。製作簡單快捷,是開啟健康活力一天的理想之… 點 看 >> 食譜
玉米蘿蔔排骨湯九 04, 2025時令住家湯665Food No.1 📜這道湯水是一道簡單又營養的家常湯水,味道清甜可口。玉米能提供天然甜味,白蘿蔔則能清熱解毒,排骨提供豐富的鈣質和湯頭鮮味,非常適合全家大小。 🧂 材料(主料 / 副料) 玉米:2根(切段) 白蘿蔔:1個(去皮切塊)… 點 看 >> 食譜
NFW-21|失眠難瞓/成晚碌嚟碌去十二 10, 202533種《日常小不舒服》146Food No.1 🌙 NFW-21|成晚瞓唔著,點瞓都瞓唔熟 頻率: 最近幾個星期間中出現,或者一段時間反覆主題分類: 🧠 精神 × 睡眠 × 腦袋系 上床之後碌嚟碌去,好耐都未入睡。😵💫 成晚半醒半瞓,一陣熱一陣凍,一陣諗呢樣一陣諗嗰樣。… 點 看 >> 食譜