住家菜 / 家常菜食譜

魚滑蒸豆腐

No.1 002 簡易菜色 2012年7月18日點擊數: 30317

勝瓜 3支蒜頭 10粒蔥花適量鹽半茶匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙 ...

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蝦仁 5兩魚肉 5兩豆腐 2件水/高湯 6碗油2湯匙鹽1.5茶匙（撥平匙面）胡椒粉1/4茶匙糖1/2茶匙（撥平匙面）豆腐切件，用1.5湯匙油煎香豆腐，撈起備用。魚肉切片，和蝦肉用油（1/2湯匙)、鹽（1/2茶匙）、胡椒粉（1/4茶匙）、糖（半...

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材料邊魚 1 條蔥絲 2 湯匙薑絲 2 湯匙調味份量老抽 1 湯匙生抽 1 / 2 湯匙糖 1 / 2 茶匙麻油少許水 ...

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涼火止痛材料絞肉４兩醬油一湯匙米酒一茶匙糖一茶匙生粉一茶匙鹹蛋黃一隻 ...

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韭菜花炒蝦仁榨菜蒸五花腩片魚滑蒸豆腐節瓜鹹蛋肉片湯 ...

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幫助消化消滯解酒酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。材料：（4人分量）山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩 (小甜份量; 甜度因個人口味, 不過, 見議不要太甜!) 清水...

簡單易煮老小愛吃材料：（3~4人份量）雞翼 8隻洋蔥 1個 (大) 香菇少許 (切片) 醃料/調味料：薑 3片 (切絲) 冰糖半粒/少許豉油/醬油/生抽 1茶匙/ 少許胡椒粉少許麻油少許做...

五花茶是民間傳統飲品，亦是廣東人常飲的涼茶之一。主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用。材料：金銀花、菊花、茵陳、木棉花和雞蛋花五種花，故名五花茶功效：清熱、解毒、利濕、去心火做...

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