住家菜 / 家常菜 食譜

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魚滑蒸豆腐

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  • 魚滑 200克
  • 滑豆腐 2件
  • 蔥 適量

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  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 生抽 適量

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  1. 先將魚滑加小許鹽及胡椒粉攪勻
  2. 蔥切成蔥花
  3. 豆腐洗淨,切成合適大小
  4. 將魚滑平鋪在豆腐件上,平排放在碟上
  5. 燒滾水,隔水蒸約八分鐘
  6. 倒入生抽,撒上葱花即成

 

 

 

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