- 肉丸 (牛肉丸、魚丸、香菇丸也可!)
- 蝦米 10 粒
- 粉絲 1 包
- 唐芹 1 棵 (切段)
- 上湯
- 鹽
- 醋
- 胡椒粉
- 粉絲泡軟撈出，瀝乾備用，唐芹洗淨、切段。
- 鍋中倒入一碗上湯燒開，放入蝦米，肉丸煮熟，再放唐芹和粉絲煮3分鐘。
- 再加入少量鹽、醋、胡椒粉、香油，撒上蔥花即可!
Related Articles
糯米粟栗子紅蘿蔔湯
3－4人份量 糯米粟 2條 栗子 80克 紅蘿蔔 1條 瘦肉 400克 鹽 小量(隨口味需要) 瘦肉洗淨，飛水備用 ...
冬瓜淮山薏仁湯
...
喝雞湯、吃辛香料 有助預防及紓緩感冒
進入冬季以來，氣溫忽冷忽熱，早晚有涼意，在這季節，很容易感冒。英國營養學家莎拉‧福勞爾接受英國〈每日郵報〉（Daily News）訪問時建議，吃東西時，加點辛香料、大蒜、喝點熱雞湯，多呼吸新鮮空氣，有助抵禦感冒病毒入侵。 喝雞湯 身體會舒服一點 不只東方人喜歡喝雞湯，西方人也對雞湯情有獨鍾。莎拉‧福勞爾指出，在希臘...
健腦補腎雞湯
生 活 緊 張 ， 容 易 腎 脾 兩 虛 ， 引 致 頭 暈 眼 花 ， 腰 膝 酸 軟 乏 力 ， 神 經 衰 弱 ， 遇 到 這 種 情 況 ， 可 用 雞 項 煲 瘦 肉 湯 作 為 食 療 ， 常 飲 可 補 腎 強 身 ， 健 腦 醒 神 。 ...
今日煮意 ( #53 )
蒜泥白肉 粉絲蟹煲 辣味拌蕹菜 青紅蘿蔔蠔豉湯 ...
