烏冬：彈牙麵條 健康美味
烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的變遷，現在市面上也有許多方便的烏龍麵產品，如乾麵、冷凍麵等，方便消費者快速烹煮。…
當歸黃耆虱目魚
材 料當 歸 1 片 黃 耆 20 片 枸 杞 少 許 虱 目 魚 頭 2 個 水 1 杯 | 調 味 料酒 2 大 匙 鹽 少 許
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做法
- 將 虱 目 魚 洗 淨 ， 排 在 盤 中 。
- 加 入 其 他 材 料 ， 加 水 淹 過 材 料 ， 再 放 入 電 子 鍋 燉 約 15 分 鐘 。
做法(2)
將 中 藥 先 以 2 杯 水 熬 煮 1 0 分 鐘 使 其 出 味 ， 把 虱 目 魚 放 入 湯 汁 中 煮 15 分 鐘 即 可 。
>>> 推薦食譜
吞拿魚多士三文治
吞拿魚（Tuna）即鮪魚，是一種常見的食用魚類。多士（Toast）指的是烤過的麵包片。三文治（Sandwich）則是一種以兩片或多片麵包夾著餡料的食物。因此，「吞拿魚多士三文治」顧名思義就是用烤過的麵包夾著吞拿魚餡料製成的三文治。這道料理起…
烤牛油果芝士三文治
這是一道簡單又美味的輕食，結合了牛油果的濃郁、起司的鹹香和生菜的清爽。烤過的麵包帶有酥脆的口感，搭配滑順的酪梨內餡，每一口都充滿飽足感。 材料 主料： 多士 /吐司：2片 麵包 牛油果 /酪梨：1顆 芝士/…
歐芹 (Parsley)：餐桌上的綠色點綴
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家常香菇乾蝦肉絲麵線
家常香菇乾蝦肉絲麵線是一道簡單美味的自由烹調小吃，以香菇、乾蝦、肉絲、麵線等食材為主料，搭配醬油、香油等調味料烹製而成。這道料理不僅美味可口，而且營養豐富，是老少皆宜的佳餚。 材料成份 主料： 乾香菇 50 克 乾蝦 30 克 豬絞肉…
