當歸黃耆虱目魚
材 料當 歸 1 片 黃 耆 20 片 枸 杞 少 許 虱 目 魚 頭 2 個 水 1 杯 | 調 味 料酒 2 大 匙 鹽 少 許
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做法
- 將 虱 目 魚 洗 淨 ， 排 在 盤 中 。
- 加 入 其 他 材 料 ， 加 水 淹 過 材 料 ， 再 放 入 電 子 鍋 燉 約 15 分 鐘 。
做法(2)
將 中 藥 先 以 2 杯 水 熬 煮 1 0 分 鐘 使 其 出 味 ， 把 虱 目 魚 放 入 湯 汁 中 煮 15 分 鐘 即 可 。
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