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普 通 蛋 糕 中 的 甜 份 來 自 於 砂 糖, 用 蜂 蜜 代 替 , 吃 的 時 候 更 美 味 外 , 也 吃 得 更 健 康 。 同 重 量 的 水 果 而 言 , 奇 異 果 營 養 密 度 高 居 第 一 , |
海 綿 蛋 糕 材 料蛋 4 隻 麵 粉 60 克 |
脫 脂 奶 25 克 蜂 蜜 80 克 |
人 造 牛 油 25 克 雲 尼 拿 香 油 少 許 |
做法
- 焗 爐 預 熱 220 度 。
- 蛋 打 起 , 加 入 蜂 蜜 打 發 備 用 。
- 將 人 造 牛 油 用 打 蛋 器 以 中 速 打 軟 後 , 拌 入 牛 奶 , 香 油 , 篩 入 麵 粉 及 蛋 糊 。
- 將 剛 才 拌 好 的 麵 糊 放 入 已 放 牛 油 紙 的 烤 盤 , 焗 4 0 分 鐘 。
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