 | 材料 銀 芽 1 / 2 斤 |
調味
- 鹽 少 許
- 生 抽 2 茶 匙
- 糖 1 / 2 茶 匙
- 水 2 湯 匙
- 生 粉 少 許
做法
- 洗 淨 銀 芽 ， 瀝 乾 水 分 。 浸 蝦 乾 至 軟 身 。
- 香 芹 撕 去 老 葉 及 切 段 ， 薑 及 青 紅 椒 切 絲 ， 蔥 切 段 。
- 用 少 許 油 炒 香 蝦 乾 及 青 紅 椒 絲 ， 置 碟 中 。
- 用 2 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 入 銀 芽 及 香 芹 炒 勻 。
- 加 入 炒 好 的 蝦 乾 、 椒 絲 及 調 味 拌 勻 ， 即 可 上 碟 。
Related Articles
白蘿蔔
幫助消化：含有豐富消化酵素，修補胃黏膜，預防胃酸過多引起之潰瘍 止咳化痰：白蘿蔔種子作為中藥萊菔子，降氣化痰，感冒咳嗽用之，排除肺中灰塵 解毒作用：含氧化酶，對抗致癌物 白蘿蔔會抵消中藥補品的作用 ...
泰式牛油果伴蟹肉
牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 ， 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E ， 有 助 維 持 良 好 視 力 ， 保 持 皮 膚 健 康 。 材 料 加 州 牛 油 果&nbs...
今日煮意 ( #51 )
牛腩煲 荷豆炒鮮魷 銀芽蝦干炒三絲 白菜雞骨湯 ...
提子乾燴燒鴨腿
材料 栗 子 200 克 燒 鴨 腿 1/2 隻 南 乳 1 件 薑 2 片 蔥 段 1 條 蒜 茸 1/2 茶 匙 芫 茜 少 許 加 州 提 子 乾 20 克 酒 少 許 &nb...
蘿蔔炆牛腩FlankBeefwithTurnips
材料 份量 半腩 斤半 蘿蔔 一斤 八角 兩粒 柱侯醬 兩湯匙 蒜茸 一湯匙 薑茸 一湯匙 Ingredients Quantity flank beef...
