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煮年夜飯 或 新春煮年菜 - 年菜專輯。

 住家菜 / 家常菜 食譜

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洋蔥紅蘿蔔炒雞件

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  • 雞柳 1磅
  • 洋蔥 1個
  • 大蔥 1條
  • 紅蘿蔔 1條

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  • 鹽 半茶匙　
  • 糖 半茶匙　
  • 生抽 2茶匙　
  • 生粉 1茶匙　
  • 紹酒 1湯匙　
  • 麻油  少許
  • 胡椒粉 少許
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  1. 把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘。
  2. 熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟。
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  3. 加入大蔥，炒一會，最後加入洋蔥炒至熟即成。

 

 

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必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
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