西洋菜蜜棗豬骨湯(潤肺止咳、清熱潤燥)
西洋菜蜜棗豬骨湯——潤肺止咳、清熱潤燥的家常清潤湯水 (Watercress and Pork Bone Soup with Dates) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益…
清 熱 解 毒
野 莧 菜 煲 蜜 棗 湯 可 清 熱 解 毒 , 可 治 痔 瘡 、 目 赤 , 但 此 湯 性 質 微 寒 , 體 質 虛 弱 的 人 不 宜 。
| 材 料野 莧 菜 頭 1 斤 蜜 棗 8 粒 陳 皮 1 片 |
做法
- 野 莧 菜 頭 洗 淨 , 切 長 條 。 陳 皮 浸 軟 刮 去 瓤 , 備 用 。
- 蜜 棗 洗 淨 , 備 用 。
- 水 滾 放 入 蜜 棗 、 陳 皮 及 棘 莧 菜 頭 , 水 滾 轉 慢 火 , 煲 三 小 時 即 可 。