椰果紅豆冰 九 15, 2024 小食甜點 211 YouareChef 這是一道簡單又消暑的甜品，結合了椰果的Q彈與紅豆的香甜，再搭配綿密的刨冰，是夏日不可錯過的美味。 材料 主料： 椰果：100克 紅豆：100克 刨冰：適量 副料： 糖水：適量（自選-可依個人喜好調整甜度）… 點 看 >> 食譜
沙薑雞腳 七 07, 2024 涼拌菜 / 前菜 956 Food No.1 沙薑雞腳是一道經典的粵菜，也是台灣、香港和澳門地區的常見小食。雞腳富含膠原蛋白，沙薑則具有獨特的辛香氣味，兩者搭配烹煮，香氣濃郁，口感軟糯，是一道非常下酒的菜餚。 材料成份 主料：雞腳 1 斤 副料：沙薑 1 塊、薑 1 塊、蔥 2… 點 看 >> 食譜
牛油果多士 Avocado Toast 一 15, 2025 三明治、餅類 & 薄餅 451 YouareChef 牛油果多士是一款簡單卻營養豐富的早餐或輕食，源自於近年來興起的健康飲食風潮。牛油果的奶油質地和多士的酥脆口感搭配得天衣無縫，加上豐富的營養價值，使其成為許多人的早餐首選。 材料： 主料：… 點 看 >> 食譜
蝦仁蘆筍炒牛肉 三 29, 2025 快手菜 490 YouareChef 這道菜結合了鮮美的蝦仁、清爽的蘆筍和嫩滑的牛肉，是一道營養豐富且口感多層次的家常菜。雖然沒有特別的文化或歷史背景，但其食材搭配經典，符合現代人追求健康飲食的理念。我們可以將其命名為「滋味無窮」，強調其美味的特點。 材料 主料： 牛肉薄片… 點 看 >> 食譜
香煎豆腐牛肉炒飯 八 25, 2024 各式飯類 1006 YouareChef 這道碎牛豆腐椒花炒飯是一道簡單又美味的家常炒飯，牛肉的鮮嫩多汁、豆腐的軟嫩滑順，搭配青椒花的清脆爽口，以及蔥花的香氣，口感豐富，營養均衡。 材料 主料： 碎牛肉：200克（約2人份） 豆腐：2磚（老豆腐或嫩豆腐均可） 冷飯：1杯… 點 看 >> 食譜
福建炒飯 八 25, 2024 各式飯類 911 YouareChef 福建炒飯是一道經典的閩南風味炒飯，以其豐富的海鮮和肉類配料，以及濃郁的醬汁而聞名。這道菜色粒粒分明的米飯裹著滿滿的鑊氣，口感豐富，滋味鮮美，是許多人喜愛的家常菜。 材料 主料： 米飯：2碗 海鮮（蝦仁、魷魚、蛤蜊等）：200克… 點 看 >> 食譜
微波黃金南瓜豬扒 三 07, 2025 豬肉料理 317 YouareChef 這道菜結合了台灣常見的南瓜與豬扒，利用微波爐快速烹調，既保留了食材的營養，又符合現代人快速簡便的飲食需求。南瓜的香甜與豬扒的肉香融合，簡單美味。 材料 主料： 豬扒 南瓜 副料： 鹽 黑胡椒 橄欖油（可選） 材料的功效或好處… 點 看 >> 食譜
鹹蛋大豆芽豬排骨湯 五 06, 2025 清熱湯 343 Food No.1 這道湯品是家常的溫補湯，融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故，但其簡單的食材和暖胃的特性，使其成為許多家庭餐桌上的常見湯品。 吸引力評分：4 / 5 分 材料： 主料： 鹹蛋 2顆 大豆芽… 點 看 >> 食譜
