 | 材料 黃 豆 4 兩 |
|
做法
- 黃 豆 洗 淨 ， 泡 水 2 小 時 ， 瀝 乾 。 蔥 切 碎 。
- 排 骨 出 水 ， 除 去 血 水 洗 淨 ， 用 6 杯 水 把 排 骨 煲 1 小 時 ， 煲 成 骨 湯 。
- 加 入 黃 豆 煲 至 黃 豆 軟 身 ， 加 鹽 調 味 ， 灑 入 蔥 粒 即 可 。
 |  |  |
| 黃 豆 | 排 骨 | 蔥 |
Related Articles
淮山蓮子豬肉湯
...
花生雞腳排骨湯
雞腳的膠原蛋白，加上花生，是一碗非常美味的好湯。 材 料 花 生 二 兩 眉 豆 一 兩 雞 腳 1 斤 排 骨 8 兩 薑 三 片 做法 眉 豆 及 花 生 洗 淨 把 雞 腳 切 去 趾 尖 ， 與 排 骨 一 同 出 水 ， 洗 淨 。 把 水 煲 滾 後 ，放 入 進...
百合茶
精神衰弱食療 香 港 的 生 活 節 奏 快 ， 競 爭 壓 力 大 ， 無 論 衣 、 食 、 住 、 行 各 方 面 都 要 和 時 間 爭 先 ， 香 港人 的 優 點 是 反 應 快 和 有 耐 力 ， 工 作 能 力 強 ， 所 以 人 材 輩 出 ， 但 因 此 也 產 生 了 後 遺 症， 就 是 ...
魚露酒煮肉湯
夏 日 容 易 疲 勞 ， 因 出 汗 多 及 食 物 清 淡 未 被 吸 收 ， 所 以 夏 日 湯 水 除 清 熱 解 暑 之 外 ， 還 要 間 中 清 補 五 臟 ， 特 別 是 在 烈 日 之 下 工 作 或 遊 戲 ， 失 汗 過 多 ， 用 湯...
雪菜黃魚湯
開胃消滯 雪 菜 黃 魚 湯 可 刺 激 食 慾 ， 開 胃 消 滯 ， 有 益 健 康 。 材 料 雪 菜 2 兩 黃 花 魚 1 條 生 薑 2 片 葸 粒 適 量 ...
