材料 份量
- 榨 菜 半 顆
- 粉 絲 1 包
- 免 治 豬 肉 4 兩
- 蔥 〈切 段〉 1 條
- 水 4 杯
調味料 份量
- 生 抽 1/2 湯 匙
- 糖 1/2 茶 匙
- 胡椒粉 少 許
- 生 粉 少 許
做法
- 榨 菜 洗 淨 切 成 絲 ， 再 用 清 水 泡 浸 。 免 治 豬 肉 用 醃 味 料 醃 二 十 分 鐘 。
- 鍋 放 油 1 湯 匙 ， 爆 香 蔥 段 。
- 加 入 水 ， 煮 開 後 加 入 粉 絲 及 榨 菜 絲 ， 略 滾 一 下 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 。
Related Articles
髮菜蠔豉花生排骨湯
材 料 髮 菜 少 許 蠔 豉 1 0 隻 花 生 2 兩 豬 骨 半 斤 做法 髮 菜 和 蠔 豉 浸 透 。 花 生 洗...
蜜瓜湯
潤膚潤燥 現 時 秋 天 不 太 涼 ， 但 天 氣 轉 變 期 間 ， 人 便 覺 乾 燥 ， 特 別 是 北 風 起 時 ， 皮 膚 又 乾 又 痕 又 易 爆 裂 ， 年 青 人 痕 的 機 會 比 較 少 ， 也 容 易 處 理 ， 可 以 外 用 潤 膚 膏 ， 食 方 面 多 飲 滋 潤 的 ...
素木瓜湯
滋補有益 木 瓜 這 種 植 物 ， 當 成 熟 時 又 稔 又 香 又 甜 ， 當 口 果 甜 而 不 膩 ， 生 食 又 可 以 煲 湯 。 木 地 木瓜 優 勝 過 泰 國 和 夏 威 夷 木 瓜 ， 本 地 木 瓜 分 藥 用 的 四 川 木 瓜 和 青 皮 生 木 瓜 ， 四 川 木 瓜是 風 濕 行 ...
百果除斑湯
夏日護膚湯水 女 性 最 注 重 皮 膚 和 容 顏 ， 特 別 是 膚 色 白 中 透 紅 的 優 質 皮 膚 ， 如 果 在 夏 日 飲 食 不 善 又 多 曬 陽 光 ， 很 易 患 上 滿 身 斑 點 。 近 代 人 特 別 是 西 方 人 喜 曬 陽 光 ， 除 易 患 上 陽 光 斑 和 雀 斑 之 外 ，...
生魚野葛菜湯
生魚野葛菜湯 -- 對 於 感 冒 發 熱 、 濕 火 骨 痛 、 關 節 腫 痛 ， 可 飲 用 生 魚 野 葛 菜 湯 ， 此 湯 兼 可 活 血 消 炎 、 利 尿 ， 清 膀 胱 濕 毒 。 材 料 ： 清水六碗 生魚一條 鮮野葛菜一斤 調 味 料 ： 鹽 少 許 &...
