材料 份量
- 榨 菜 半 顆
- 粉 絲 1 包
- 免 治 豬 肉 4 兩
- 蔥 〈切 段〉 1 條
- 水 4 杯
調味料 份量
- 生 抽 1/2 湯 匙
- 糖 1/2 茶 匙
- 胡椒粉 少 許
- 生 粉 少 許
做法
- 榨 菜 洗 淨 切 成 絲 ， 再 用 清 水 泡 浸 。 免 治 豬 肉 用 醃 味 料 醃 二 十 分 鐘 。
- 鍋 放 油 1 湯 匙 ， 爆 香 蔥 段 。
- 加 入 水 ， 煮 開 後 加 入 粉 絲 及 榨 菜 絲 ， 略 滾 一 下 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 。
-
榨菜粉絲湯
"投資健康 要健康飲食", 查看
3 萬多篇+ 實用健康資訊
- No.1 002
- 簡易湯
- 點擊數: 29100
Related Articles
簡易湯葫蘆瓜桂魚粉絲湯
清甜可口
當是吃瓜果的時候 (不過, 現在很多也採用溫室種植，故季節瓜果已很難分出來)，吃蔬菜好像總是久了一分菜味及鮮甜的味道，但在夏天，無論冬瓜、絲瓜、節瓜及葫蘆瓜都會好好味。煮瓜多數都會放湯、炒或蒸都可以。主婦們在大熱天時，都會想些煮食捷徑，我就喜歡有湯飲有菜吃的款式，這樣煮一鍋出來，就可弄少一樣菜，省些時間，而且熱天，有時真會熱到沒胃口，有湯水滋潤，人都會醒神些。
簡易湯哈蜜瓜百合瘦肉湯
現在的哈蜜瓜因為逢時，故此很平宜，買一個也不需要二十元，若果你在晚上臨收檔時去街市，可能有更平的。雪凍來吃當 然不錯啦，但一大個吃不完，生果開口最 好快些吃完它。哈蜜瓜其實可以用來煲湯的，它可消暑解熱，利水除煩，是一味頗清甜的湯水，不妨在此秋老虎發威的時候，還覺炎熱的天氣煲來飲，清清身體的熱 氣。
現在以滋補的瘦肉、潤肺止咳的百合及化痰理氣的陳皮同煲，目的是使這湯更加清熱氣及化痰止咳，此湯對煙酒多的人士很適合，但脾胃虛寒，慢性痢疾的人士則不 宜了。
功效：消暑解熱利尿消腫用"Google, FB, Twitter"可即時登入
歡迎! 加入查看4K+食譜,討論煮好湯好菜和使用社區功能。
食 譜 分 類：主分類內也有文章！！目前有 108 訪客 以及 沒有會員 在線上
