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湯水泉
FoodNo1 探尋中華滋補湯水的源頭。我們以「855 自然飲食密碼」,從八味、五色與五行的智慧出發,整理出四季湯水的配搭精要。結合 500+ 款食材指南的自然對應,助你深入理解食材屬性,掌握均衡配搭方向,為家人守護這份傳承不息、溫潤滋補的家常滋味。
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蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
Food No.1
季節養生湯
2025年10月01日
養生湯
清熱解毒
蓮藕
初級烹飪
健脾養胃
時令湯水
章魚乾
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一,功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季,但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱,這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結合,能清走體內餘熱,滋陰潤燥,尤其適合經常捱夜或感到疲憊的都市族群和家庭主婦飲用。
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秋日潤燥豬𦟌靚湯
Food No.1
季節養生湯
2025年9月26日
初級烹飪
潤肺止咳
養胃生津
秋季養生湯
老火湯
三高湯
銀髮族
📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水,最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩,結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效,再以豬𦟌 (豬腱肉)
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雪梨川貝南北杏瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱化痰)
Food No.1
季節養生湯
2025年9月17日
養生湯
雪梨
初級烹飪
秋季湯水
川貝
中式湯水
潤肺湯
📜這道湯水是秋季的經典養生湯,能有效潤肺止咳。蘋果與雪梨的清甜,搭配南北杏的潤肺功效,能滋潤乾燥的身體。這是「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第3湯。四個季節湯水,全年共 52 款,敬請密切留意!
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祛濕排毒粉葛湯 (清熱祛濕、生津止渴)
Food No.1
季節養生湯
2025年9月12日
清熱湯
初級烹飪
粉葛
秋季養生
祛濕湯
廣東煲湯
赤小豆
📜這道粉葛赤小豆湯是秋季去濕排毒的代表湯水,味道清甜,能有效緩解身體的濕氣。粉葛能清熱解毒,赤小豆則能利水消腫,兩者搭配相得益彰,是換季時節的理想選擇。
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蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 (滋陰潤肺、止咳化痰)
Food No.1
季節養生湯
2025年9月04日
秋季湯水
潤肺止咳
秋季養生
家庭湯水
季節養生湯
秋天乾燥,想滋潤身體、清熱潤肺?這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效,搭配豬𦟌的鮮美,能有效止咳化痰,讓身體遠離秋燥困擾。這是**「煲湯圖書館」為你呈獻的全年 52 款季節養生湯水,一週一款,滋養不間斷。
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蘑菇紹菜豆卜蛋花湯
DIY
簡易湯
2026年3月01日
簡易湯
蘑菇
自由烹調
紹菜
初級烹飪
855
蛋花湯
潤肺生津
這是一道讓人感到無比安心的家常快手湯。蘑菇的鮮美與紹菜(大白菜)的清甜在滾燙的湯水中交融,蛋花如雲朵般散開,而肉碎的加入則增添了實在的肉香。家慧說,如果當天想增加飽足感與色彩,隨手加入幾塊南瓜,金黃的色澤能讓這道湯水瞬間變得豐盛溫馨,是守護全家人腸胃的溫潤之作。蘑菇紹菜肉碎蛋花湯——鮮香潤腸
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