七 06, 2025 1291 西式班尼迪蛋早餐盤📜西式班尼迪蛋(Eggs Benedict,又稱班尼迪克蛋)是 Brunch(早午餐)界的明星,以其精緻的造型和豐富的口感贏得了無數人的喜愛。它由烤香的英式鬆餅(English…
七 06, 2025 1274 鮮茄炒蛋配烘多士📜鮮茄(番茄)炒蛋配烘多士(烤吐司)是一道經典的家常早餐,不僅色彩鮮豔誘人,而且營養豐富、製作簡單快捷。滑嫩的炒蛋融合了番茄的清甜和微酸,再搭配香脆的烘多士,口感層次豐富,味道開胃。這份早餐兼具蛋白質…
1月 25, 2025 1417 三文魚炒窩筍分類:魚鮮料理這道菜名直接明瞭,就是以三文魚和窩筍為主要食材烹製而成。窩筍,也稱為萵筍,口感爽脆,帶有清甜的味道,與鮮美的三文魚搭配,營養豐富,味道清新。 材料 主料: 三文魚腩塊 500克 副料: 窩筍 1根…
每週煮意 (#44) 一 25, 2013 40722 支竹炆牛腩 韭菜炒銀芽 香煎三文魚腩骨 蕃茄薯仔煲豬展湯 白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉…
八 20, 2025 1683 花旗參石斛杞子瘦肉湯時令住家湯📜 花旗參益氣、石斛養陰、杞子明目,配瘦肉清甜;屬清補不燥的秋季滋養湯。 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:瘦肉 500 g(切塊) 副料:花旗參片 10 g、石斛 12 g、杞子 15 g、紅棗…
十 24, 2025 849 霸王花豬肺湯季節養生湯霸王花(又稱劍花)是廣東地區煲湯的常見食材,素有「清熱潤肺、止咳化痰」的功效。這款霸王花豬肺湯是應對秋季乾燥,預防呼吸道不適的傳統食療方。豬肺能以形補形,輔助滋養肺部,湯頭清甜不膩。…
十 24, 2025 693 猴頭菇紅棗雞腳湯季節養生湯這款猴頭菇紅棗雞腳湯是秋季進補的溫和選擇。猴頭菇是著名的健胃養胃食材,富含多醣體,有助於保護和修復胃黏膜;搭配富含膠原蛋白的雞腳和紅棗的補氣益血功效,使得湯頭口感醇厚,營養價值極高。它能從根本上調理脾…
一 07, 2025 975 鮮蝦球牛肉湯河「蝦球牛肉湯河」是一道融合了多種食材的美味佳餚。鮮甜的蝦球、嫩滑的牛肉、滑溜的河粉,再加上香濃的湯底,每一口都充滿了驚喜。這道菜不僅口感豐富,而且營養均衡,是老…
五 01, 2024 1317 日式蕎麥冷麵:自由配料,清涼一夏日式蕎麥冷麵是一道清爽開胃的夏日料理。蕎麥麵口感彈牙,搭配胡麻醬或和風醬汁,再加入切絲的蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲等配料,酸甜鹹香,十分美味。 材料成份…