豬潤洋蔥炒肉片 十 28, 2024 豬肉料理 571 Food No.1 這道「豬潤洋蔥炒肉片」是一道結合了中西風味的經典鐵板燒料理。豬潤（豬肝）鮮嫩滑溜，搭配洋蔥的香甜與肉片的嚼勁，在鐵板上滋滋作響的過程中，散發出迷人的焦香氣息。這道菜不僅口感豐富，而且營養價值高，是下飯或作為下酒菜的絕佳選擇。 材料… 點 看 >> 食譜
經典凱撒沙律 五 03, 2025 沙拉 327 YouareChef 凱撒沙律（Caesar Salad）的由來眾說紛紜，但普遍認為它起源於墨西哥蒂華納（Tijuana）的凱撒酒店（Caesar's Place）。據傳在1924年，酒店老闆西澤·卡爾迪尼（Caesar… 點 看 >> 食譜
臘味芽菜芙蓉蛋 四 26, 2025 快手菜 322 YouareChef 芙蓉蛋是香港一道經典的家常菜，以其滑嫩的蛋和豐富的配料而聞名。「芙蓉」二字常被用來形容蛋的蓬鬆和美麗，如同芙蓉花般綻放。這道[臘味芽菜芙蓉蛋]是在傳統芙蓉蛋的基礎上，加入了風味濃郁的臘肉和爽脆的芽菜，豐富了口感和味道層次，使其更具特色。… 點 看 >> 食譜
培根捲義式香腸 一 06, 2025 西式肉類 440 YouareChef 這道菜結合了西方常見的培根捲肉料理方式，以及風味濃郁的義式香腸。培根的鹹香與香腸的豐富肉汁相互襯托，簡單卻美味。雖然沒有特定的文化或歷史背景，但培根捲肉的烹飪方式在歐美飲食文化中相當普及，常作為開胃菜或點心。 材料 主料：… 點 看 >> 食譜
牛肝蕈豆腐鬆 十 06, 2024 時蔬鮮果 437 遊搜美食 這道「牛肝蕈豆腐鬆」是一道結合了山珍海味的素食佳餚。牛肝蕈的獨特香氣與豆腐的滑嫩口感完美融合，搭配枸杞的甜味，是一道營養豐富又美味的健康選擇。 材料 主料： 牛肝蕈 (乾)：20克 板豆腐：300克 枸杞：10克 副料： 蒜末：1瓣… 點 看 >> 食譜
大蝦蕃茄濃湯麵 五 07, 2025 粉麵天地 314 YouareChef 這道湯麵結合了鮮甜的大蝦和酸甜的蕃茄，熬煮成濃郁的湯頭，搭配Q彈的蛋麵和鮮美的香菇。其風味濃郁，色彩鮮豔，是一道簡單卻不失美味的家常麵食。雖然沒有特別的文化或歷史背景，但卻是許多家庭餐桌上常見的溫馨料理。 吸引力評分：4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
鹹蛋炒苦瓜 十 03, 2024 時蔬鮮果 538 遊搜美食 鹹蛋炒苦瓜是一道經典的苦中帶香的經典家常菜，苦瓜的清苦和鹹蛋的鹹香完美結合，口感豐富，營養價值高。這道菜不僅能清熱解暑，還有助於降低血壓，是夏日餐桌上的常客。 材料 主料： 苦瓜 1條、鹹蛋 2個 副料： 蒜頭 3瓣、蔥 2根、食用油… 點 看 >> 食譜
紅蔥頭爆蝦仁 七 24, 2024 海鮮料理 1066 Food No.1 這道「紅蔥頭爆蝦仁」是一道簡單又美味的海鮮料理，將鮮甜的蝦仁與香氣濃郁的紅蔥頭完美結合，口感豐富，風味獨特。非常適合忙碌的現代人，快速上桌，也能成為宴客時的亮點。 食材準備 主料：… 點 看 >> 食譜
