芝士肉丸碎牛肉通心粉
這道芝士肉丸碎牛通粉是一道充滿家常風味的西式料理，結合了義大利麵的軟糯、牛肉的香濃和芝士的濃郁，搭配上多種蔬菜，營養豐富，口感豐富。無論是作為家庭晚餐或是朋友聚餐，都非常適合。 材料 (4-6人份) 主料： 碎牛肉：500克 肉丸：12顆…
人蔘餅乾
餅乾原料：
黃油100g
白糖50g
薄力粉115g
人參粉1茶匙
白糖2茶匙、人參粉1茶匙、蛋白少許
可哥餅乾原料：
黃油100g
白糖50g
薄力粉100g
人參粉2茶匙
可哥粉1茶匙
白糖2茶匙、蛋白少許
將餅乾材料放在一起稍微拌一拌和成麵團後，將麵團捏成長條狀，截面圓形，直徑約3cm。然後用牛油紙包起來放進冷櫃存放1個小時後取出，稍微解凍後剝去牛油紙，塗上蛋白，再將白糖和人參粉混合在一起撒在上面
最後切成5mm厚的圓片，放在預熱到190℃的烤箱裏烤10~15分鐘，直至變為褐色
注意面和得太久餅乾會很硬
另外，烤箱必須預熱到合適的溫度
今日菜式 天天不同
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