日式醬燒豬肉丼 九 08, 2024 各式飯類 360 遊搜美食 這道日式醬燒豬肉丼,除了經典的豬肉片和蔬菜外,更加入了爽脆的筍子和高麗菜,讓口感更加豐富。搭配香甜的醬燒醬汁,絕對能滿足你的味蕾! 材料 (2人份) 主料: 豬梅花肉片 200克 白米飯 2碗 副料: 洋蔥 半顆 筍絲 50克 高麗菜… 點 看 >> 食譜
烏冬:彈牙麵條 健康美味 七 28, 2024 粉麵天地 432 Food No.1 烏龍麵起源於日本,是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗,口感Q彈有嚼勁。傳統上,烏龍麵的製作過程較為繁複,需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的變遷,現在市面上也有許多方便的烏龍麵產品,如乾麵、冷凍麵等,方便消費者快速烹煮。… 點 看 >> 食譜
青檸汁醃漬紅菜頭 (純淨風味版) 十 28, 2024 冷盤 & 前菜 403 YouareChef 這道食譜將紅菜頭的天然甜味與青檸的酸香完美結合,口感清爽,顏色鮮豔。透過簡單的醃漬,讓紅菜頭釋放出最純粹的風味,是健康又美味的開胃小菜。 材料 主料: 紅菜頭:500克 (約2顆) 副料: 青檸:2顆 材料處理及調味 紅菜頭:… 點 看 >> 食譜
黑毛豬扒 五 11, 2024 西式肉類 365 Food No.1 黑毛豬扒是台灣常見的家常菜,以肥瘦相間的黑毛豬為主要食材,搭配蔬菜一同烹煮,營養豐富,風味絕佳。 材料成份 主料:黑毛豬扒 1塊(約200克) 副料: 洋蔥 1/2顆 胡蘿蔔 1/2根 芹菜 1根 番茄 1顆 青椒 1/2根 蒜頭 2瓣… 點 看 >> 食譜
蔥燒鱈魚扒 十二 05, 2024 魚鮮料理 267 YouareChef 這道菜之所以稱為「蔥汁鱈魚扒」,是因為其主要食材為鱈魚扒,並以蔥汁作為調味。蔥的鮮香與鱈魚的鮮嫩完美結合,口感豐富,滋味鮮美。 材料 主料: 鱈魚扒:2塊(約200克/塊,可根據人數調整) 副料: 蔥:3根 薑:1塊 蒜:2瓣… 點 看 >> 食譜
欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 八 29, 2024 魚鮮料理 611 YouareChef 這道菜將鮮嫩的倉魚與香濃的欖菜、豉蒜完美結合,搭配清脆的椰菜花和香辣的紅蔥醬,口感豐富,味道層次分明。蒸煮的方式能最大程度保留食材的原汁原味,是道健康又美味自由烹調的家常菜。 材料 (2-3人份) 主料: 倉魚一條 (約500克)… 點 看 >> 食譜
紫菜豆腐滑肉羹 十 13, 2024 簡易湯 409 YouareChef 這道紫菜豆腐滑肉羹,湯頭鮮美,口感滑嫩,是道營養豐富的家常湯品。紫菜富含碘,豆腐蛋白質含量高,搭配滑嫩的肉羹,讓這道湯品既美味又健康。 材料 主料: 紫菜10克,豆腐150克,豬絞肉150克 配料: 蝦米10克,薑1片,蔥2根,香菜少許… 點 看 >> 食譜
簡易凱撒醬沙拉 五 14, 2024 沙拉 245 Food No.1 簡易凱撒醬沙拉是一道簡單易做的沙拉,只需幾種食材即可完成。這道沙拉口感清爽可口,適合減肥瘦身、便秘患者和老人食用。 材料成份 主料: 羅馬生菜 1 顆 (romaine lettuce) 蕃茄 1 顆 副料: 帕瑪森起司 適量 (可選,… 點 看 >> 食譜