你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

cny2025011202 tinified
 每年除夕夜,家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯,象徵著團圓美滿;而年初一吃齋,則寓意著新年開齋,為新的一年帶來好兆頭。 ( 按圖查看年菜食譜 )
 cny spinner

腹瀉和便秘食療

腸 胃 好 壞 和 飲 食 習 慣 有 很 大 關 係 , 特 別 是 中 年 之 後 ; 香 港 人 習 慣 暴 飲 暴 食 , 腸 胃 溏 瀉 和 長 期 肚 瀉 放 屁 的 很 多 , 起 因 和 飲 啤 酒 過 多 有 關 。 胃 長 期 充 滿 啤 酒 的 氣 和 水 分 , 腸 胃 在 長 時 間 脹 著 之 下 , 造 成 腸 胃 的 收 縮 力 不 足 , 自 然 容 易 形 成 腹 瀉 。

改 善 的 方 法 , 是 在 平 時 多 用 陳 皮 化 氣 和 木 通 草 通 茶 的 利 水 , 再 加 上 開 胃 又 健 脾 的 淮 山 和 芡 實 , 但 這 要 一 段 較 長 時 間 , 不 過 卻 是 較 自 然 的 食 療 法 。

另 一 方 面 , 因 年 紀 大 而 飲 食 偏 於 香 濃 燥 烈 的 , 又 易 引 起 便 秘 , 有 部 分 是 氣 血 弱 而 不 習 慣 吃 果 菜 和 粗 纖 維 食 物 。 此 種 長 期 便 秘 又 身 體 不 夠 強 健 的 人 , 如 果 用 藥 引 瀉 又 怕 有 副 作 用 , 用 通 便 劑 時 間 一 長 , 腸 胃 更 差 ; 平 時 飲 食 多 吃 一 點 粗 纖 維 菜 蔬 有 通 便 作 用 , 坊 間 常 用 西 梅 或 西 梅 汁 也 有 一 定 功 效 。

吸 毒 的 人 很 多 有 便 秘 , 形 成 氣 血 不 足 和 長 期 在 毒 品 中 吸 入 醋 乾 ( 無 水 醋 酸 ) , 所 以 要 治 療 便 秘 , 補 氣 血 和 強 健 脾 胃 才 是 最 佳 方 法 。

可 用 黨 參 、 北 蓍 、 蜜 棗 燉 牛 展 黃 豆 做 清 潤 補 血 湯 水 , 潤 腸 方 法 如 要 不 太 寒 涼 , 可 以 用 薑 燉 香 蕉 或 蒸 香 蕉 加 點 蜜 糖 做 甜 品 , 小 點 之 中 用 去 核 乾 西 梅 , 釀 上 五 味 子 肉 放 於 飯 面 蒸 , 既 可 口 又 可 以 健 脾 輕 瀉 , 平 時 多 一 點 燉 芥 菜 、 昆 達 菜 之 類 的 粗 纖 維 菜 蔬 , 或 柑 點 薑 糖 之 類 , 如 果 遇 上 有 咳 嗽 , 加 一 兩 隻 燉 橙 更 加 有 效 。
foodno1-signoff

📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

加載更多湯水

  • 皮蛋紹菜南瓜湯
    簡易湯
    皮蛋紹菜南瓜湯
    🥗 描述: 這道皮蛋紹菜南瓜湯是一道快手滾湯。南瓜的香甜能吸引小朋友增加纖維攝取,紹菜清甜潤喉適合長輩,而皮蛋獨特的...

    看食譜..

  • 鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
    簡易湯
    鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
    🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味,與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘...

    看食譜..

  • 牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯
    瓜菜湯
    牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯
    🥗這是一道結合了西方香氣與中式鮮味的創意湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。牛油的奶香激發出鹹蛋黃的油潤,...

    看食譜..

  • 蓮藕紅豆陳皮蓮子排骨湯
    秋冬湯水
    蓮藕紅豆陳皮蓮子排骨湯
    描述 🥗這是一道充滿溫度的經典家常湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。蓮藕燉煮後粉糯清甜,紅豆與蓮子則為...

    看食譜..

  • 五色營養養生羹
    滋補養生湯
    五色營養養生羹
    這是一道體現中醫「五色入五臟」智慧的養生羹湯。我們運用「多重菌鮮融合法」,將海鮮菇、冬菇的鮮甜與雲耳的爽脆結合,再透...

    看食譜..

  • 家常滋補肉骨湯
    滋補養生湯
    家常滋補肉骨湯
    這道家常滋補肉骨湯是以經典肉骨茶為靈魂的溫補佳餚。它不僅能提供深層的滋養,更是一家人也可以各取所需的美味選擇:長輩能...

    看食譜..

  • 白菜紅蘿蔔湯
    瓜菜湯
    白菜紅蘿蔔湯
    這道白菜紅蘿蔔湯是一款非常純粹的家常清湯,強調的是食材本身的清甜與溫潤。它不僅是餐桌上解膩的好幫手,更是一家人也可以...

    看食譜..

  • 「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯
    秋冬湯水
    「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯
    ⏲️這道清熱降火「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯 是一道結合了「清、補、降」三重功效的高級家常湯。在芥菜(長年...

    看食譜..

  • 豆卜紹菜葉滾湯
    簡易湯
    豆卜紹菜葉滾湯
    🥬「滾湯」是粵菜中追求快速與清新的家常湯品。這道「豆卜紹菜葉滾湯」以鮮甜的紹菜(大白菜)葉搭配吸收湯汁精華的豆卜(油...

    看食譜..

  • 菜乾蜜棗紅蘿蔔豬骨湯
    滋補養生湯
    菜乾蜜棗紅蘿蔔豬骨湯
    🍲這是一道廣東家庭常見的經典老火靚湯,具有清熱潤肺、滋養脾胃的功效。它利用了菜乾(菜乾)的獨特陳香和清熱作用,搭配紅...

    看食譜..

  • 鹹香魚片雜菌暖窩
    簡易湯
    鹹香魚片雜菌暖窩
    🍲鹹蛋魚片雜菌暖窩是一道以魚片為主,融合了多種蔬菜和菌類的滋養鍋物。我們選用嫩滑的龍利柳(鰨沙魚柳/比目魚) 魚片,...

    看食譜..

  • 花膠雞湯
    滋補養生湯
    花膠雞湯
    📜 花膠雞湯是一款著名的廣東滋補湯品,以湯色奶白、口感醇厚、膠質豐富而深受喜愛。這道湯的靈感來自於將「花膠」(魚肚/...

    看食譜..

  • 苦瓜粟米排骨湯
    夏季湯水
    苦瓜粟米排骨湯
    📜炎炎夏日,來一碗清熱解暑的湯水最適合不過了!這道「苦瓜粟米(玉米)排骨湯」完美結合了苦瓜的清熱解毒、粟米的清甜...

    看食譜..

  • 莧菜海帶排骨湯
    夏季湯水
    莧菜海帶排骨湯
    📜莧菜排骨湯是一道經典的廣東家庭湯水。莧菜含有豐富的鐵質和膳食纖維,搭配排骨的鮮甜,湯水帶有蔬菜的清香,口感清潤...

    看食譜..

  • 西瓜皮海帶排骨湯
    簡易湯
    西瓜皮海帶排骨湯
    📜炎炎夏日,食完清甜多汁的西瓜,你是否習慣將西瓜皮丟掉?其實西瓜皮是個好東西,它清熱解暑、生津止渴,跟海帶、排骨一齊...

    看食譜..

  • 想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

    >>> 推薦食譜

    推薦:每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
    food
    搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

    **免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。


    健康資源合作:本站食療之健康指標與養生理論,由 hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。

    ©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」