FoodNo1.com 介紹 四 07, 2025 關於FoodNo1.com 340 Food No.1 摘要: FoodNo1.com 自 1999 年起,專注於提供由資深美食專家打造的原創中華家居食譜與烹飪技巧。我們秉持「細水長流,精耕細作」的理念,與依賴使用者生成內容或介紹餐廳的平台不同,FoodNo1.com… 點 看 >> 食譜
西式班尼迪蛋早餐盤 七 06, 2025 早餐 & 早午餐 335 Food No.1 📜西式班尼迪蛋(Eggs Benedict,又稱班尼迪克蛋)是 Brunch(早午餐)界的明星,以其精緻的造型和豐富的口感贏得了無數人的喜愛。它由烤香的英式鬆餅(English… 點 看 >> 食譜
紅棗核桃補血養顏粥 七 10, 2025 早餐 & 早午餐 244 Food No.1 📜這道「紅棗核桃補血養顏粥」融合了中醫的養生智慧,以紅棗的補血益氣和核桃的健腦養心功效,為您提供一碗從內而外滋養的早餐。它不僅口感溫潤香甜,更能幫助改善氣血不足、面色蒼白、甚至有助於養心安神,讓您在清晨就能感受到滿滿的元氣與活力。 🧂… 點 看 >> 食譜
知識庫01 八 05, 2025 知識庫 146 Food No.1 FoodNo1 是一個結合每日煮意、食材知識與 AI 助理的智能烹飪平台。您可以每日查看「三餸一湯」與「一週煮意」建議、搜尋食譜、使用 『加餸池』提問今晚煮乜餸,並探索食材、香料與健康烹調相關知識。詳情可查看FoodNo1「導覽頁」 。… 點 看 >> 食譜
古法炸豬油 九 28, 2025 豬肉料理 46 YouareChef 📜炸豬油是傳統中華廚房的智慧結晶。靈感來自於對食材的物盡其用,將豬板油煉製成清澈的豬油,同時產出香脆的豬油渣。豬油特有的動物脂肪香氣,能為家常菜、湯麵和最簡單的豬油拌飯帶來不可替代的風味。雖然現代人強調健康,但適量使用豬油作為天然調味料,能… 點 看 >> 食譜
豬潤洋蔥炒肉片 十 28, 2024 豬肉料理 651 Food No.1 這道「豬潤洋蔥炒肉片」是一道結合了中西風味的經典鐵板燒料理。豬潤(豬肝)鮮嫩滑溜,搭配洋蔥的香甜與肉片的嚼勁,在鐵板上滋滋作響的過程中,散發出迷人的焦香氣息。這道菜不僅口感豐富,而且營養價值高,是下飯或作為下酒菜的絕佳選擇。 材料… 點 看 >> 食譜
活力紅菜頭芫茜皮蛋湯 十一 19, 2024 簡易湯 548 YouareChef 這道湯品結合了紅菜頭的鮮甜、芫茜的清香和皮蛋的獨特風味,是一道營養豐富且風味獨特的湯品。紅菜頭富含維生素和礦物質,有助於提升身體免疫力;芫茜則有提神醒腦、促進消化的功效;皮蛋則能清熱解毒。 材料 主料: 紅菜頭:1顆 皮蛋:2顆… 點 看 >> 食譜