蟶子(短頸蜆) (short-neck clam)三 18, 2026食物園 (食材500+)127Food No.1 蟶子肉質細嫩鮮甜,帶明顯海洋鮮味,常見於蒸煮、炒菜、湯品及火鍋海鮮料理之中。 點 看 >> 食譜
腐竹白果排骨湯(健脾胃、潤肺止咳)三 22, 2026季節養生湯234Food No.1 腐竹白果排骨湯——健脾胃、潤肺止咳的家常滋養湯水 (Bean Curd Sheet, Ginkgo and Pork Rib Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益 甘… 點 看 >> 食譜
蝦米 (Dried Shrimp)三 15, 2026食物園 (食材500+)131Food No.1 🦐 蝦米 (Dried Shrimp) 補腎壯陽 × 開胃提鮮 × 濃郁海味 蝦米係由鮮蝦經煮熟、曬乾而成,精華濃縮。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有補腎壯陽、理氣開胃同通乳嘅功效,係家常料理中不可或缺嘅提鮮法寶。 點 看 >> 食譜
清熱養生冬瓜盅七 05, 2025清熱湯1593MagSek 📜炎炎夏日,一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇!這道家常燉冬瓜盅,不僅能為家人帶來滋潤,其清熱利濕的功效也符合現代養生概念。我們將選用新鮮冬瓜作為容器,搭配鮮甜的蝦仁、肉碎(絞肉)及菇菌,用簡單的蒸煮方式,將食材的精華完美融入湯中,… 點 看 >> 食譜
薑汁香煎排骨九 19, 2025豬肉料理1125YouareChef 📜 薑汁香煎排骨,顧名思義就是結合了薑的辛香與排骨的焦香,是一道充滿鑊氣(鍋氣) 的經典家常菜。這道菜的靈感來自傳統的「豉油王( 醬油)… 點 看 >> 食譜
🍅 番茄(Tomato)十二 13, 2025瓜菜類271Food No.1 🍅 番茄(Tomato) 清酸 × 鮮甜 × 家常百搭 番茄係最「易入口」嘅家常食材之一,清酸帶鮮甜,炒蛋、滾湯、炆煮都好合拍。佢既可以做主角(番茄湯、番茄牛肉),亦可以做配角,幫成碟餸提返清爽感覺。 🍅 正在觀看:Dancing… 點 看 >> 食譜