蔘噸湯浸肉丸

高 麗 蔘 噸 四 小 杯

半 肥 瘦 豬 肉 十 兩

半 肥 瘦 豬 肉 加 小 許 鹽 水 啄 成 肉 碎 ， 拌 至 膠 狀 ， 搓 成 肉 丸 。 蔘 噸 四 杯 加 水 二 碗 煮 滾 ， 收 慢 火 ， 放 入 肉 丸 ， 浸 至 熟 透 即 成 。

解 酒 抗 宿 醉 ， 醒 腦 提 神 非 常 補 益 。