西瓜(Watermelon)

功效：

1. 維 他 命 C 和 β 胡 蘿 蔔 素 可 預 防 多 種 癌 症 ；

2. 其 抗 氧 化 作 用 並 能 幫 助 預 防 壞 膽 固 醇 遭 受 氧 化 破 壞 ， 以 避 免 動 脈 粥 狀 硬 化 的 發 生 。

3. 鉀 質 可 幫 助 調 節 心 臟 功 能 並 平 衡 血 壓 ， 以 預 防 心 臟 病 發 作 及 中 風 。

4. 纖 維 質 可 幫 助 通 便 正 常 ， 並 預 防 結 腸 和 直 腸 癌 。