桂皮 (Cinnamon Bark)
🪵 桂皮 (Cinnamon Bark) 溫中散寒 × 暖肝腎 × 提神開胃 桂皮係樟科植物肉桂嘅乾燥樹皮,香氣醇厚辛烈。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有溫中散寒、暖肝腎同理氣止痛嘅功用,係中式燉煮與滷水料理中極佳嘅暖身與提香食材。 ①資料…

Shallot slow fried Chicken Wings
製法:
先放紅蔥頭入熱鑊涼油, 略爆香,加入已醃的雞翼, 用中慢火+點耐性慢煎至熟即可享用.
紅蔥既是一種食物,又是中藥,有清熱解毒、消腫散瘀功效。在烹調中是可增加香氣的食材之一。

