藍莓鬆餅
藍莓鬆餅/熱香餅是一款經典的早餐或點心，鬆軟的餅皮搭配酸甜的藍莓，口感豐富。這份食譜簡單易做，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。鬆餅，又叫熱香餅或 Pancake。 材料 主料： 藍莓、熱香餅粉 副料：…
烤芝士三明治 [Grilled Cheese]
烤芝士三明治是一種經典的西式料理，由兩片麵包夾著芝士，經過加熱後製成。烤芝士三明治口感香濃，外酥內軟，是許多人喜愛的早餐、午餐或宵夜選擇。 材料成份 主料： 方包/吐司 2 片 芝士 Cheedar…
每週煮意 (#47)
蒜香芥蘭牛肉 蝦仁碎牛豆腐 雲耳涼拌菠菜 羅漢果紅蘿蔔粟米水 煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯 臘味炒芋頭 豆豉鯪魚西蘭花 螞蟻出洞…
每週煮意 (#6 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 聖女果茄汁西冷 子薑炒蛋 豉汁帶子蒸豆腐 紅棗雞腳花生湯
花旗參石斛杞子瘦肉湯
📜 花旗參益氣、石斛養陰、杞子明目，配瘦肉清甜；屬清補不燥的秋季滋養湯。 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：瘦肉 500 g（切塊） 副料：花旗參片 10 g、石斛 12 g、杞子 15 g、紅棗…
今日煮意 (#242)
咖哩南瓜牛腩 香煎墨魚滑 培根肉丁炒蒲瓜 荷包蛋蘿蔔絲湯
今日煮意 ( #71 )
土伏苓瘦肉湯 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐 紅酒燴牛肋條 花枝韭菜花
今日煮意 ( #103 )
香煎三文魚腩骨 檸汁燴豬扒 露筍炒鮮菇 蝦乾滾莧菜湯
爽牛筋丸Bacon米線
這道爽牛筋丸Bacon米線結合了粵式風味的爽滑牛丸和西式的鹹香培根，搭配清甜的紹菜和口感Q彈的米線，是一道中西合璧的美味佳餚。湯頭鮮美，食材豐富，口感層次分明，…
青瓜條辣肉炒粗麵
這道菜的名稱直接點明了其主要食材和烹飪方式。青瓜（黃瓜）以其清爽的口感和翠綠的色澤為菜餚帶來清新之感；辣肉指的是用辣椒調味的肉末，為麵條增添風味和口感層次；炒粗…
