十 28, 2024 1615 美式經典早餐這是一道經典的美式早餐,包含了多種營養元素,提供一天所需的能量。豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪,能讓人飽足感十足。 材料 (2人份) 主料: 雞蛋 4顆 豬培根 4片 德式香腸 2條 吐司 2片…
五 12, 2025 1448 牛油果煎蛋鬆餅 (Avocado Fried Egg Pancake)這道菜是將西式的鬆餅與東方的牛油果煎蛋創意結合。鬆餅以牛奶調製,並用牛油以中慢火煎至香氣四溢、邊緣酥脆,再搭配滑潤的牛油果和鹹香的煎蛋,簡單卻不失豐富的層次感。其概念源於追求快速、營養又美味的早餐或輕…
12月 02, 2025 662 古早味菜脯蔥花煎蛋分類:快手菜 / 簡易料理🍳菜脯煎蛋(蘿蔔乾煎蛋)是香港和台灣家喻戶曉的古早味家常菜,意指懷舊傳統的風味。它利用了菜脯(蘿蔔乾)的鹹香、搭配蔥花的清香與雞蛋的嫩滑,風味獨特且極致下飯。這道菜的製作技巧在於掌握火候和菜脯的水分,…
每週煮意 (#44) 一 25, 2013 40738 支竹炆牛腩 韭菜炒銀芽 香煎三文魚腩骨 蕃茄薯仔煲豬展湯 白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉…
十 01, 2025 1527 蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯時令住家湯📜這道蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯是一道溫和而高效的健脾益腎湯品。在氣溫逐漸轉涼的秋末,這道湯不僅能暖胃,還能補氣和增強身體的抵抗力。猴頭菇有「植物肉」之稱,口感軟糯,自古以來被視為健胃珍品;搭配蟲草花…
九 24, 2025 1164 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯時令住家湯📜 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯是一道家喻戶曉的廣東住家湯,以其清甜滋潤的口感深受喜愛。靈感來自於對天然食材的充分利用,將合掌瓜(佛手瓜)的清甜、紅蘿蔔(胡蘿蔔)…
五 24, 2024 1076 鴻喜菇排骨炒即食麵鴻喜菇排骨即食麵是一道簡單易做的家常菜,以鴻喜菇、排骨、蛋絲和即食面為主要食材,營養豐富,味道鮮美。鴻喜菇是一種菌類,具有獨特的香氣和口感,排骨富含蛋白質和鈣質…
九 19, 2010 16728 拿破崙海鲜意粉Napoleon seafood spaghetti 洋蔥絲 ¼個 青椒絲 ¼個 黑水欖 2粒 蕃茜碎 少許 羅勒蕃茄醬 1茶匙 辣椒水 少許 蝦 3隻 帶子…