五 11, 2024 1326 藍莓麵包豬肉腸炒蛋藍莓麵包豬肉腸炒蛋是一道簡單易做的早餐料理,只需將豬肉腸炒熟,再加入雞蛋和黑胡椒調味即可。搭配香甜軟糯的藍莓麵包,營養豐富,美味可口。 材料成份 主料: 豬肉腸 2 根 雞蛋 2 顆 黑胡椒粉 少許…
四 06, 2025 1599 英式鬆餅西多士這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後,以牛油慢煎至金黃,取代油炸,減少油膩感。食用時搭配香甜的楓糖漿或濃郁的花生醬煉奶,帶來東西方風味交織的獨特享受。…
五 15, 2024 1829 白雪蝦仁分類:海鮮料理白雪蝦仁是一道經典的粵菜,以鮮嫩的蝦仁搭配滑嫩的蛋白,再淋上奶香十足的醬汁,口感豐富,味道鮮美。這道菜不僅好吃,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。 材料成份 主料: 蝦仁 250克…
每週煮意 (#37) 十二 07, 2012 12306 南乳魚腩炒菜芯苗 蒜子排骨 炒三色蛋 花生雞腳湯 糯米粟栗子紅蘿蔔湯 蜜豆炒牛肉 粟米魚塊 魚滑蒸茄子 支竹炆鯇魚腩 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯…
每週煮意 (#38) 十二 14, 2012 13682 南乳炆豬手 花枝韭菜花 麻婆豆腐 生果清潤甜湯 花甲炒銀芽 咸蝦醬蒸豬肉 紅燒提子乾香茄子 明目潤膚豬潤湯 南瓜粟米湯 梅菜蒸排骨 鴛鴦芹炒墨魚絲…
九 04, 2025 1442 玉米蘿蔔排骨湯時令住家湯📜這道湯水是一道簡單又營養的家常湯水,味道清甜可口。玉米能提供天然甜味,白蘿蔔則能清熱解毒,排骨提供豐富的鈣質和湯頭鮮味,非常適合全家大小。 🧂 材料(主料 / 副料) 玉米:2根(切段)…
十 24, 2025 822 霸王花豬肺湯季節養生湯霸王花(又稱劍花)是廣東地區煲湯的常見食材,素有「清熱潤肺、止咳化痰」的功效。這款霸王花豬肺湯是應對秋季乾燥,預防呼吸道不適的傳統食療方。豬肺能以形補形,輔助滋養肺部,湯頭清甜不膩。…
八 20, 2025 1534 百合紅棗銀耳羹時令住家湯📜銀耳膠質潤膚,百合安神,紅棗養血;口感順滑的秋季潤燥甜湯。 吸引力評分 4.8 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:銀耳 1 朵(泡發去蒂撕小塊) 副料:乾百合 25 g、紅棗 6…
十 11, 2025 411 酸菜肉碎清湯麵📜「酸菜肉碎清湯麵」是一道深受香港及亞洲地區喜愛的湯麵主食,靈感源於四川和雲南的麵條文化。這款家常版食譜,結合了酸菜的開胃爽脆、豬肉碎(豬絞肉)的鹹香,以及湯底…
五 06, 2025 2247 牛腩濕炒河粉「濕炒河」是廣東地區非常經典的一種河粉(寬米粉)烹調方式。「濕」指的是在炒製過程中加入芡汁,使河粉和配料都裹上濃郁的醬汁,口感滑潤。牛腩則是廣東菜中常見且受歡迎…