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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

淮山杞子黨參雞湯
季節養生湯
10月 28, 2025

淮山杞子黨參雞湯

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這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。 這道湯水是 Foodno1.com 推薦的初冬「打底湯」，特別適合身體從秋季潤燥過渡到冬季溫補。湯中的黨參(參類)…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

惹味豬扒奄列
五 03, 2025 1033

惹味豬扒奄列

這道菜結合了香煎入味的豬扒條與滑嫩的雞蛋奄列，提供鹹香軟滑的美味體驗。搭配鬆軟的鬆餅或香脆的烤麵包，為主食帶來多樣選擇，適合追求快速且滿足感餐點的人士。 吸引力評分：4 / 5 分 材料 主料：…
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五 14, 2024 1748

芝士蛋治

芝士蛋治是一道經典的港式早餐，也是許多人喜愛的下午茶點心。它做法簡單，口感香濃，營養豐富。 材料成份 主料： 雞蛋 2 隻 芝士 適量 麥包 2 片 副料： 蛋黃醬 適量 材料處理和調味…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

11月 14, 2024雞鴨鵝料理 752

貴妃手撕雞

貴妃手撕雞是一道經典的粵式冷盤，其雞肉鮮嫩多汁，口感細緻，搭配獨特的醬汁，風味獨特。相傳此菜因其色澤金黃，口感細嫩，如貴妃般嬌嫩，故得此名。 材料 (約4-6人份) 主料： 整隻雞一隻 副料：…
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四 07, 2024

雲耳涼拌菠菜

快手菜 / 簡易料理 953
花生雲耳涼拌菠菜是一道清爽開胃的涼拌菜，以菠菜、雲耳、花生為主料，搭配醬油、醋、糖、香油等調味料拌制…
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九 28, 2025

古法炸豬油

豬肉料理 509
📜炸豬油是傳統中華廚房的智慧結晶。靈感來自於對食材的物盡其用，將豬板油煉製成清澈的豬油，同時產出香脆…
古法炸豬油

每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 (#34)

十一 16, 2012 10194
梅子蒸烏頭
梅子蒸烏頭 蕃茄蛋炒牛肉 蒜子上湯西洋菜 花膠老雞湯 韭王煎豬扒 金銀蒜蒸勝瓜 薑絲炒鯇魚腩 蝦仁節瓜豆腐湯 叉燒炒芥蘭 蒸水蛋 茄子炆倉魚 老黃瓜响螺湯…

每週煮意 (#8 )

五 20, 2012 9086
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 榨菜蒸肉片 牛油煎倉魚 叉燒銀芽炒蛋 菜乾白菜湯

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

無花果百合南北杏燉豬展湯
八 20, 2025 796

無花果百合南北杏燉豬展湯

時令住家湯
📜 無花果與百合、南北杏帶來天然清甜與潤肺效果，配豬展更香口；秋天聲沙、喉乾時尤其舒服。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：豬展 600 g（切大塊） 副料：乾無花果…
百合紅棗銀耳羹
八 20, 2025 715

百合紅棗銀耳羹

時令住家湯
📜銀耳膠質潤膚，百合安神，紅棗養血；口感順滑的秋季潤燥甜湯。 吸引力評分 4.8 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：銀耳 1 朵（泡發去蒂撕小塊） 副料：乾百合 25 g、紅棗 6…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

咸蛋蒸肉餅

今日煮意 ( #4 )

四 01, 2012點擊數: 7510
咸蛋蒸肉餅 皮蛋洋蔥炒蛋 炒黃金翠玉瓜 粉葛鯪魚赤小豆湯
麻婆豆腐

今日煮意 ( #208 )

一 31, 2013點擊數: 15757
麻婆豆腐 南乳炆豬手 花枝韭菜花 生果清潤甜湯
叻沙雞絲炒白菌

今日煮意 ( #181 )

十二 20, 2012點擊數: 5165
叻沙雞絲炒白菌 油鹽粉絲蜆 炒三色蛋 豆苗牛肉片湯

《寂寞粉麵（等你）》

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五 24, 2024 586

鴻喜菇排骨炒即食麵

鴻喜菇排骨即食麵是一道簡單易做的家常菜，以鴻喜菇、排骨、蛋絲和即食面為主要食材，營養豐富，味道鮮美。鴻喜菇是一種菌類，具有獨特的香氣和口感，排骨富含蛋白質和鈣質…
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三 06, 2008 18333

意式肉醬通粉

免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水) 茄汁意粉醬 鲜磨菇 (切片) 洋葱 (切粒)

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推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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