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霜糖豆腐

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材料

豆 腐 2 - 3 磚
霜 糖 適 量


做法

  1. 在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。
  2. 豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 , 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 , 炸 至 呈 金 黃 色 , 即 可 撈 起 置 盤 上 。
  3. 在 已 炸 好 的 豆 腐 灑 上 霜 糖 即 可 。

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