粉絲蟹煲

免費試看進度 1/10

food-tt-20000404a01.jpg (22151 bytes)

材料

蟹 1斤
粉絲 2小包
蒜肉 2粒
薑 3片
蔥 2棵
雞湯 1罐
紅椒絲 1隻

調味份量

老抽 2茶匙
糖 1/2茶匙
雞粉 1茶匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
水 1杯

做法

  1. 粉絲先泡浸軟,瀝乾水分,粉絲略炒加入雞湯煮一下,保留在煲內,待用。
  2. 蒜及薑切片,蔥切段,紅椒切絲。
  3. 蟹斬件,然後撲上生粉,走油後取出,瀝去油分備用。
  4. 爆香蒜、蔥及薑片,加入蟹件炒勻,贊酒,加入調味料拌勻。
  5. 將上項的材料放入盛粉絲的煲內,略煮一下,飾以紅椒絲及蔥絲即可上碟。
food-crab2.jpg (17125 bytes) food-verm.jpg (15620 bytes)
粉絲

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

>>> 今晚食乜餸

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>
©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴 「食物會過時,煮意永遠新鮮。」

健康資源合作:本站食療之健康指標與養生理論,由
hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。

「問三餐」 MealChat 訪客|免費試問5次
👑 3個月超優惠訂閱方案|只需10美元
試試新煮意?
先看 FoodNo1 菜式;或考慮已為你挑選的類別,或直接與「問三餐」助手要求。
用戶常問的問題(可挑選)
按一題便直接問三餐;不是問卷。
你想直接問三餐?
範圍:煮食・食材・食譜・健康飲食・身體微不適的日常飲食。
逛逛 >>3Meals Hub|生活滋味館
服務協助|不扣「問三餐」次數
📋 已成功複製純文字餐單!