蝦醬茄子炆排骨

FoodNo.1 豬肉料理 2013年1月11日點擊數: 16718

四 26, 2025 快手菜 310 YouareChef

芙蓉蛋是香港一道經典的家常菜，以其滑嫩的蛋和豐富的配料而聞名。「芙蓉」二字常被用來形容蛋的蓬鬆和美麗，如同芙蓉花般綻放。這道[臘味芽菜芙蓉蛋]是在傳統芙蓉蛋的基礎上，加入了風味濃郁的臘肉和爽脆的芽菜，豐富了口感和味道層次，使其更具特色。…

十 24, 2024 粉麵天地 490 YouareChef

這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。材料份量 (1人份) 韓國牛骨湯：200毫升…

九 27, 2024 西式海鮮 543 遊搜美食

這道龍蝦奶油義大利麵將鮮甜的龍蝦肉與濃郁的白醬完美結合，搭配彈牙的義大利麵，口感豐富，滋味無窮。無論是家庭聚餐或是浪漫晚餐，都是一道令人難忘的佳餚。材料準備（4人份）主料龍蝦：2尾義大利麵 / 意大利麵：400克…

七 20, 2024 早餐 & 早午餐 354 Food No.1

這是一道簡單又美味的早餐或下午茶點心。香軟的熱香餅搭配濃郁的煉奶，口感豐富，令人回味無窮。評語: 好食過港式西多士! 材料主料：熱香餅粉：150克 (約可製作4-6個熱香餅) 副料：牛奶：150毫升雞蛋：1顆無鹽奶油：20克…

九 26, 2024 海鮮料理 434 遊搜美食

薑蔥蒜大班塊是一道經典的粵式家常菜，將鮮嫩的大班魚塊與爆香的薑蔥蒜一同烹製，魚肉鮮美，香氣撲鼻，搭配熱騰騰的白飯更是絕配。材料主料：大班魚 500克副料：薑 20克、蔥 3根、蒜 10克、鹽適量、糖適量、醬油適量、料酒…

二 11, 2025 粉麵天地 407 MagSek

「排骨腸粉煲」是一道經典的粵式點心，常見於茶樓和酒家。它將排骨的鮮香與腸粉的嫩滑完美結合，再以砂鍋煲的形式呈現，既美味又具特色。這道菜的歷史可以追溯到廣東的傳統飲食文化，其食材和烹飪方式都充滿了地方色彩。材料主料：排骨：500克…

十 21, 2024 粉麵天地 355 YouareChef

這道「蝦仁烏龍麵」是一道簡單又美味的自由烹調料理，Q彈的烏龍麵搭配鮮甜的蝦仁，口感豐富，滋味鮮美。無論是當作主食或輕食都非常適合。材料主料：烏冬 / 烏龍麵：200克鮮蝦：150克副料：洋蔥：1/2顆青蔥：2根油：適量…

五 29, 2025 小食甜點 226 Kayla

「Cinnamon…

住家菜 / 家常菜食譜

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