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>>> 推薦食譜
歐芹 (Parsley)：餐桌上的綠色點綴
歐芹 Parsley ，學名 Petroselinum crispum，原產於地中海地區。古希臘和羅馬人將其用於藥用和裝飾。中世紀歐洲，歐芹被廣泛用於烹飪。如今，歐芹已成為世界各地料理中常見的香草。 風味特性…
柱候醬：風味獨特，用途廣泛
柱候醬是一種風味濃郁、鹹甜適中的醬料，常用於粵菜烹調。它的成分和製作過程較為複雜，通常包含多種豆類、穀物、肉類和香料，經過長時間發酵而成。 柱候醬的特色 風味獨特： 豆豉香氣濃郁，鹹甜適中，帶有輕微的焦香味。 用途廣泛：…
培根蘆筍, Bacon Asparagus
培根蘆筍是一道簡單易做的自由烹調菜色，只需幾種簡單的食材和不到10分鐘的時間即可完成。培根的鹹香與蘆筍的鮮嫩完美融合，是一道美味又營養的菜餚。 材料成份 主料：蘆筍 200克、培根 100克 副料：橄欖油 適量、蒜片 適量、黑胡椒粉 適量…
電飯煲臘味糯米飯 (簡化版)
「電飯煲臘味糯米飯」顧名思義，就是利用電飯煲將糯米飯與臘味一同烹煮。臘味的鹹香與糯米的軟糯相結合，再搭配蔥花、花生等配料，口感豐富，香氣撲鼻。這道菜色澤金黃誘人，米粒飽滿，是傳統的港式風味小吃，常在節慶或家庭聚餐時出現。 材料準備…
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