牛肉 (Beef)
🥩 牛肉 (Beef) 補氣血 × 強筋骨 × 補脾胃 牛肉含有豐富嘅蛋白質、鐵質及多種維生素。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具備強大嘅補氣血、強筋骨、補脾胃功用,係強健身體、增長體力以及預防貧血嘅重要肉類來源。 ①資料 | ②屬性 |…

1. 田雞洗淨內臟,斬開四件,先出水去除血水。瘦肉洗淨,出水,備用。
2. 薑切細絲,大蒜去皮。
3. 鍋中加入所有材料,加適量水煲滾,大火煮20分鐘,轉中慢火煲2個小時至所有材料腍,加鹽、酒及胡椒粉調味即可趁熱飲。
1. 此田雞一定要買新鮮的。
2. 蒜頭是十分有益的,若不怕蒜味的可加多幾粒的。
此湯可滋陰補腎,調理腸胃,最宜身體虛弱人仕飲用。
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