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金銀嫩蛋爽口菠菜 (涼拌)
🌿這是一道清爽開胃、做法簡單的中式涼拌菜。它巧妙地結合了汆水 (飛水) 後爽口的菠菜、香滑的嫩雞蛋以及鹹鮮濃郁的皮蛋 (變蛋)…
杞子雪耳糖水
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港式經典菠蘿咕嚕肉：外脆內嫩黃金酸甜下飯菜
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栗子炆排骨：醬香濃郁家常鑊炒燜燒
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港式經典菠蘿生炒骨：骨香肉酥酸甜濃郁大牌檔風味
⏱️ 時間：35 分鐘 ⭐ 難度：中等 🥘 工具：油炸鍋 / 鑊 💡 烹調竅門： 生炒骨香酥不柴關鍵：排骨切小段易炸透入味；先用中火慢炸 5-6…
