雞肉芝士番茄三文治
三文治是一道經典的西式三文治，以其豐富的食材和簡單的製作方式而聞名。這道三文治的歷史可以追溯到19世紀的英國，當時三文治作為一種方便快捷的食物開始流行。隨著時間的推移，芝士番茄雞肉三文治的配方不斷演變，加入了各種不同的食材和調味料，使其口味…
淮山雪耳番薯糖水
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>>> 推薦食譜
杞子 (Goji Berries)：東方紅寶石的養生奧秘
杞子，原產於中國寧夏地區，擁有悠久的食用和藥用歷史。早在《神農本草經》中就有關於杞子的記載。在中國傳統文化中，杞子被視為滋補養生的佳品，有「卻老子」的美譽。杞子，學名 Lycium barbarum，不同的名稱:…
早餐牛角包配煙三文魚
📜早餐牛角包配煙三文魚（煙燻鮭魚）是一份充滿法式風情的輕奢早餐選擇。香酥鬆軟、層次分明的牛角包，從中間切開，夾入鮮嫩油潤的煙三文魚片，再搭配少許忌廉芝士（忌廉起司）或牛油（奶油），口感豐富，味道鮮美。這不僅是一道快速便捷的早餐，更是提升生活…
茴香（Fennel）：東西方料理的香氣密碼
茴香（Fennel）是一種古老的香料，其起源可追溯至地中海地區。早在古埃及和古羅馬時期，茴香就被廣泛用於烹飪和藥用。在中國，茴香的種植和應用也有著悠久的歷史，尤其在北方地區，茴香更是常見的調味品。 風味特性…
今日煮意 (#280)
今日煮意（#280） 金牌焦香松阪豬 健康蝦菇料理 (微波料理) 鮮炸鯪魚菠菜 湯水推薦：以下三款任選 雪梨無花果水 金玉滿堂湯 奶油白菜蓮藕湯
排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯
排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯【滋陰潤肺】、這道湯品以排骨的鮮美、鹹蛋的香濃、雲耳的滑嫩和節瓜的大豆芽的清甜為基底，湯頭濃郁鮮美，營養豐富，是夏日消暑解膩的最佳選擇。鹹蛋中的卵磷脂有助於降低膽固醇，而節瓜和豆芽則富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動。…
今日煮意 (#264)
今日煮意（#264） 三蔥炒青口蠔仔 麵醬蒸魚 秋葵滑蛋 湯水推薦：以下三款任選 冬瓜盅 皮蛋紅蘿蔔大豆芽排骨湯 蘋果粟米紅蘿蔔水
