雪菜黃魚湯


203fc-c0201.jpg (14405 bytes)

開 胃 消 滯
雪菜黃魚湯

材 料

雪 菜 2 兩
黃 花 魚 1 條
生 薑 2 片
蔥 粒 適 量
鹽 適 量
粟 粉 適 量
胡 椒 粉 適 量
油 適 量
紹 酒 適 量
水 適 量

貼 士

黃 魚 又 名 黃 花 魚 , 性 平 味 甘 , 含 脂 肪 ﹐ 蛋 白 質 、 鈣 、 磷 、 鐵 等 物 質 , 具 益 氣 補 腎 , 開 胃 功 能 。
雪 菜 功 能 開 胃 消 滯 , 益 氣 補 身 。

功 能

刺 激 食 慾 , 消 滯 開 胃 , 有 益 健 康

製 作 過 程

203fc-c0202.jpg (7354 bytes)

1 雪 菜 用 清 水 略 浸 , 洗 淨 切 長 度 備 用 。

203fc-c0203.jpg (7111 bytes)

2 生 薑 刮 皮 洗 淨 , 切 2 片 , 備 用 。

203fc-c0204.jpg (7293 bytes)

3 黃 花 魚 切 洗 乾 淨 , 用 少 許 幼 鹽 、 粟 粉 、 胡 椒 粉 略 醃 。

203fc-c0205.jpg (7398 bytes)

4 起 油 鑊 先 爆 香 薑 片 再 撈 起 薑 片 棄 掉 , 再 放 入 黃 花 魚 。

203fc-c0206.jpg (8207 bytes)

5 將 黃 花 魚 煎 香 , 灒 酒 , 落 水 煮 滾 。

203fc-c0207.jpg (7636 bytes)

6 再 放 入 雪 菜 滾 1 0 分 鐘 , 灑 些 胡 椒 粉 , 即 可 飲 用 。


>>> 推薦食譜

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在6月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

© 2025 FoodNo1.com. Designed & Managed By FoodNo1.com
Cookie 使用者偏好設定
我們使用 Cookie 以確保您在網站內會獲得最佳體驗。如果您拒絕使用 Cookie,本網站的搜尋和 AI 功能等可能無法正常運作。
全部接受
全部拒絕
分析
用於分析資料以衡量網站效益並了解其運作方式的工具。
Google Analytics
接受
拒絕
Google Analytics
接受
拒絕
廣告
如果您接受,頁面上的廣告將根據您的偏好進行調整。
Google 廣告
接受
拒絕
儲存