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助 長 發 育
烤豬扒

材 料

美 國 豬 扒 1 塊 ( 1 1/2 吋 厚 )
生 抽 1 小 杯
黑 胡 椒 粒 1 茶 匙
洋 蔥 圈 1 個

貼 士

豬 扒 屬 肉 類 , 肉 類 含 有 豐 富 維 他 及 礦 物 質 。
維 他 命 B 1 可 幫 助 神 經 系 統 , 維 他 命 B 2 可 幫 助 細 胞 生 長 。
洋 蔥 能 促 進 腸 胃 道 分 泌 , 更 可 抑 制 膽 固 醇 , 胡 椒 功 能 化 積 , 驅 痰 、 下 氣 、 溫 中 。

功 能

幫 助 兒 童 發 育 成 長 , 兼 可 幫 助 調 節 神 經 系 統 。

製 作 過 程

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1 洋 蔥 去 衣 、 洗 淨 、 切 圈 。

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2 豬 扒 洗 淨 , 瀝 乾 水 , 放 胡 椒 粒 , 生 抽 , 醃 3 0 分 鐘 。

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3 將 豬 扒 放 入 雪 櫃 , 冷 藏 。

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4 再 從 雪 櫃 取 出 , 放 入 烤 爐 中 , 烤 1 5 分 鐘 。

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5 跟 住 將 豬 扒 翻 轉 再 烤 1 0 分 鐘 。

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6 將 已 烤 熱 的 豬 扒 放 在 碟 上 , 將