簡易菜 | 蔬 菜 | 一人開餐 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 新煮意 | 粥粉麵飯 | 甜 品
增 加 養 分 芝士火腿通粉
材 料 （ ６ 人 用 ）
白 汁 1 . 8 安 士 １ 包 鮮 奶 ２ 杯 美 國 芝 士（ ２ 安 士 ） 1／２ 杯 （ 切 粒 ） 胡 椒 粉 １／８ 茶 匙 鹽 少 許 通 心 粉 （ ７ 安 士 ） １ 包 火 腿 １／２ 杯
貼 士
火 腿 是 豬 肉 加 工 過 後 的 食 品 。 美 國 火 腿 跟 豬 柳 一 樣 ， 為 人 體 提 供 適 量 的 脂 肪 ， 其 中 脂 肪 酸 有 助 身 體 汲 收 維 他 命 A , D , E 及 K 等 養 分 。
功 能
去 濕 清 熱 ， 健 脾 胃 ， 壯 筋 骨 ， 預 防 感 冒 ， 使 兒 童 健 康 成 長 。
製 作 過 程
１ 自 製 白 汁 ： 將 ３ 湯 匙 牛 油 煮 溶 ， 加 入 麵 粉 １ ／ ４ 杯 ， 直 至 汁 料 泛 起 氣 泡 。 再 加 入 鮮 奶 ２ 杯 ， 煮 至 稠 濃 。
２ 將 白 汁 放 進 鑊 裡 ， 與 通 心 粉 （ 早 前 已 煮 熟 ） 一 併 煮 ３ 分 鐘 。
３ 再 加 入 火 腿 粒 煮 ２ 分 鐘 ， 要 一 邊 攪 動 。
４ 再 加 入 芝 士 及 胡 椒 粒 ， 一 併 攪 拌 ， 直 至 芝 士 溶 掉 即 成 。
食安問題連環爆，現在甚至連蜂蜜都有詐！今日傳出有蜂蜜「造假」事件，連在百貨公司超市、生機飲食店所...
吃過好吃的紅糟肉嗎？紅糟就是紅麴酒發酵的產物，是中國傳統的美味調味品與天然防腐劑。近來國內外許...
傳統觀念認為味精恐帶有毒性，吃太多會引起身體不適，為了解開這大半世紀的謎題，食藥署邀請葉安義特聘...
