家常菜 食譜    |  加餸池
 |  *300天煮意(三餸一湯) |  **每週煮意 
 
Featured

白灼腐竹 - 簡單有營美味

免費試看進度 3/15

US$10/3個月,家常食譜無限次閱讀

查看訂閱 ›

簡單有營美味 - 如果家中突然要加餸/菜,這味3分鐘便可攪定的美味便一定要嘗試!!!  筆者從小吃大的至愛美味...

2-3人份量

材料: 

  • 腐竹 3-4塊/片

做法: 

  • 鍋裡煮滾/沸水,下腐竹煮2-3分鐘後,撈出控乾水分,盛入碗中。
  • 注意: 在浸灼腐竹時,要留意不斷翻腐竹塊,讓厚身部份受熱煮軟。筆者對靚腐竹的定義,是一灼熱水便軟身的乾腐竹,也是最理想用來做道菜的。

醬汁: 選用喜愛的豉油/醬油,加芝麻油來拌灼好的腐竹同吃。

 

 


Read More
唔知煮什麼餸菜? 按 ↓「問三餐」 ↓, 問菜色和湯水。

>>> 今晚食乜餸

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>
「問三餐」 MealChat 訪客|免費試問20次
💳 優惠訂閱 US$10/3個月 📚 我的食譜庫・收藏 ⌂ 三餐滋味館首頁 ❓ 幫助|網站功能
逛逛 >>⌂三餐滋味館|3Meals Hub
服務協助|不扣「問三餐」次數
📋 已成功複製純文字餐單!