住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


蕃茄炒菠菜

蕃茄炒菠菜是家中非常容易煮的一道既有營養又開胃的美味菜色考慮。

容易度: 容易

烹煮需時: 5分鐘

材料:

  • 番茄 2 個
  • 菠菜 半斤
  • 蒜 2-3粒
  • 米酒 1湯匙

調味:

  • 鹽 1/2 茶匙
  • 蠔油/ 雞汁 1茶匙
  • 糖 1/2 茶匙

材料預備:

  • 蕃茄洗淨外皮,切一開八備用。
  • 菠菜沖洗根部,再浸水15分鐘,再沖洗淨切段,分開梗和葉備用。
  • 蒜可切茸或片備用。

烹煮方法:

  1. 熱鍋加油,下蒜茸爆約15秒,下蕃茄片炒香至呈糊狀,倒入菠菜梗拌炒,下調味炒勻。
  2. 加入菠菜葉,拌炒入味即可享用。

 


Read More

相關食譜/資訊

香煎豆腐

豆豉蒸排骨

豉油王炒中蝦

更多>>同類食譜

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


簡易菜色

用刀子在番茄底部劃上十字,放入容器中,沖入熱水裡燙一下/浸泡2+分鐘,見十字位有些裂開了便可撈起,取出沖冷水,即可輕鬆剝皮。 去皮蕃茄適合用來製作蕃茄湯底、蕃茄炒滑蛋、蕃茄汁等料理。    Read More

簡易菜色

野生石蚌魚( 因魚鰭黃色,又稱為“黃翅仔”),野生石蚌魚是一種比較少見的高端食用魚類。口感不僅鮮嫩細膩,細骨少,而且富含有人體所需的各種氨基酸,脂肪含量亦較少,多為不飽和脂肪酸,相比於豬、牛、羊等更容易被人體吸收的營養價值。 材料: 野生「石蚌魚」...


 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2024 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.