住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


花菇金針燜魚腩

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

煮意貼心提示:開胃,美味,營養,不肥胖。

材料:

花菇 3-5個,金針 5-10克,魚腩 350克

(按個人喜歡選擇什麼魚腩,一般採用鯇魚腩,魚越大條越好)

做法

  1. 花菇浸泡約1小時,切成片,瀝于水備用。
  2. 金針清水浸泡約五分鐘,瀝幹水備用。
  3. 魚腩洗乾淨,瀝幹水或用乾淨布抹乾,在魚身抹上適量鹽,2湯匙米酒,適量薑絲醃約十五分鐘。
  4. 先將花菇加食用油下鍋加入約100毫升水煮滾,放入魚腩,關至中火燜10分鐘,再放入金針,再加適量鹽燜5分鐘加入香菜或蔥花即可。
  5. (上碟時先將魚腩、金針、花菇在底,汁鋪面。)


花菇 - 功效

雞汁花菇

 


Read More

Related Articles/Posts

雙菇扒豆腐
雙菇扒豆腐 簡易菜色 14543 瀏覽數
土耳其 無花果
土耳其 無花果 簡易菜色 865 瀏覽數
五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕
五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕 簡易菜色 3218 瀏覽數
紅棗蒸水蛋
紅棗蒸水蛋 簡易菜色 3555 瀏覽數
老少平安
老少平安 簡易菜色 35503 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

臘腸炒蛋
臘腸炒蛋 簡易菜色 7802 瀏覽數
花菇炆豆腐
花菇炆豆腐 簡易菜色 33897 瀏覽數
鮑汁燴鮮鮑魚菇
鮑汁燴鮮鮑魚菇 簡易菜色 3355 瀏覽數
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅 簡易菜色 35425 瀏覽數
麵醬蒸豆腐
麵醬蒸豆腐 簡易菜色 9262 瀏覽數
金針雲耳蒸雞
金針雲耳蒸雞 簡易菜色 18422 瀏覽數
炒黃金翠玉瓜
炒黃金翠玉瓜 簡易菜色 29128 瀏覽數
川貝蜜棗肉骨湯
川貝蜜棗肉骨湯 簡易菜色 2989 瀏覽數
營養花菇醬
營養花菇醬 簡易菜色 3212 瀏覽數
五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕
五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕 簡易菜色 3218 瀏覽數
簡易菜色

簡單易煮 健康美味 (2~3人 份量) 材料: 腊肉 8 片,約 2mm 厚豆卜 約 8件, 開半香菇 8~10 (切絲) 辣椒 1-2隻(喜歡辣, 可加) 醃料: 糖 1/3 茶匙豉油 1/3 茶匙 材料預備: 冬菇浸軟...

簡易菜色

肉丸 (牛肉丸、魚丸、香菇丸也可!) 蝦米 10 粒 粉絲 1 包 唐芹 1 棵...

簡易菜色

Grilled Chicken Steak with Lime juice 材料:     雞腿 2 隻 或 雞腿扒2塊     青檬 一個 醃料 :     生抽 1茶匙     糖...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 229 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

臘腸炒蛋

閱讀更多 »