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魚滑 半磅
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白蘿蔔1條
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糖
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鹽
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胡椒粉
- 白蘿蔔去皮，切件
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起鑊落油(約1湯匙)，先落白蘿蔔略炒，再加入三湯匙上湯，合蓋焗至乾身(約十分鐘)盛起備用
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將魚滑煎至兩面脆香及略帶金黃
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加入白蘿蔔略炒一分鐘，加入調味料即可食用
- Keywords:
- 魚滑炒白蘿蔔
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