住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


烤 ─ 魚腩「骹」/「下巴」

老幼皆宣、台式小菜
烤「下巴」鮮味肉滑!

  • 魚腩「骹」6 - 8個
  • 燒烤醬
  • 酸梅醬

鹽、糖、白胡椒粉

 

  1. 錫 紙 放 入 平 底 鑊 , 將 鹽 、 糖 醃 好 魚 骹 後 放 入 平 底 鑊 上 , 用 毛 掃 刷 上 燒 烤 醬 , 開 小 火 烤  焗 5 - 7 分 鐘 。
  2. 開 蓋 後 將 魚 骹 翻 轉 , 再 刷 上 酸 梅 醬 烤 焗 1 至 2 分 鐘 便 可 ! 鮮 味 無 窮 , 肉 滑 香 甜 無 骨 !

 

Related Articles

節瓜排骨魚肚煲

補 腎 益 精 節 瓜 排 骨 煲 原 汁 原 味 , 營 養 豐 富 , 雖 然 魚 肚 是 普 通 的 鱔 肚 , 所 含 營 養 比 不 上 花 膠 多 , , 但 常 吃 對 身 體 也 是 不 錯 的 , 因 為 魚 肚 花 膠 此 類 食 品 對 身 體 都 有 很 多 好 處 , 如 , 補 腎 益...

24119 views No1002

山藥燉排骨

材 料 新 鮮 山 藥       1 斤 水 排 骨        &n...

20087 views No1002

五味魷魚

材料 魷 魚   2 隻 蔥        1 棵 薑        2 片 調味份量 A. 蔥 粒             1 湯 薑 蓉             1 湯 蒜 蓉             1 湯 紅 辣 椒 粒   1 湯 匙...

27601 views No1002

金銀滿屋

西 芹 半 斤 腰 果 4 湯 匙 肉 粒 4 兩 紅 椒 1 隻 西 芹 撕 去 筋 後 , 切 小 粒 。 飛 來 後 , 立 刻 沖 冰 水 , 以 保 持 翠 綠 。 肉 粒 用 調 味 料 醃 二 十 分 鐘 。 放 入 熱 油 走 油 , 取 出 瀝...

27196 views No1002

金針雲耳蒸雞

材 料 雞 半 隻 金 針 少 許 雲 耳 少 許 紅 棗 6 粒 薑 5 片 調 味 份 量 醬 油 1 茶 匙 生 粉 1 茶 匙 糖 1/2 茶 匙 酒 1/2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 做法 金 針 及 雲 耳 用 水 浸 軟 , 剪 去 蒂 , 瀝 乾 , ...

28008 views No1002

相關食譜/資訊

鰻魚汁煎魚

節瓜排骨魚肚煲

青蒸桂花魚

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.