芝士花生醬西多士是一款經典的港式早餐，也是許多人喜愛的下午茶點心。它以吐司、花生醬和芝士為主要食材，經過簡單的烹飪就能完成。芝士花生醬西多士外酥內軟，香濃可口，是老少咸宜的一道美食。
材料成份
- 主料：
- 方包/面包/麥包 2 片
- 花生醬 2 大匙
- 芝士 1 片
- 副料：
- 雞蛋 1 隻
- 牛奶 2 大匙
- 牛油/黃油 適量
- 鹽 少許 (可選)
- 糖 少許 (可選)
材料處理和調味
- 麥包/面包去邊 (可選)。
- 芝士切成小片。
- 雞蛋打散，加入牛奶 (可選: 鹽和糖) 攪拌均勻。
- 牛油軟化。
材料份量適合多少人食用
此食譜的材料份量適合 1 人食用。
烹煮方法步驟
- 將面包的一面塗抹上花生醬。
- 在面包上放上芝士片。
- 將另一片面包蓋在上面，壓緊。
- 將吐司蘸取蛋液，使兩面都均勻裹上蛋液。
- 平底鍋中倒入黃油，中小火加熱。
- 將吐司放入鍋中，煎至兩面金黃酥脆即可。
烹煮容易度
此食譜的烹飪難度為初級。
烹飪時間
- 材料準備時間：10 分鐘
- 烹飪時間：15 分鐘
- 總計：25 分鐘
烹飪貼士
- 面包去邊可以使口感更佳。
- 芝士可以根據自己的喜好選擇不同種類。
- 煎吐司時要注意火候，不要煎焦。
裝盤擺設提議
- 將芝士花生醬西多士切成小塊，裝盤即可。
- 也可以在西多士上淋上蜂蜜、煉乳或楓糖漿等。
營養價值
芝士花生醬西多士含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。其中，蛋白質可以幫助修復身體組織，脂肪可以提供能量，碳水化合物可以為身體提供熱量，維生素和礦物質可以幫助維持身體的正常運作。
營養成分表
| 營養成分 | 含量（每 100 克） |
| 熱量 | 300 千卡 |
| 蛋白質 | 10 克 |
| 脂肪 | 15 克 |
| 碳水化合物 | 35 克 |
| 鈉 | 200 毫克 |
| 鈣 | 100 毫克 |
| 鐵 | 2 毫克 |
| 維生素 A | 200 微克 |
| 維生素 C | 10 毫克 |
卡路里及好處
芝士花生醬西多士的卡路里較高，因此不適合經常食用。但是，它可以作為偶爾的早餐或下午茶點心，為身體提供能量和營養。
此食譜適合的食用人士
此食譜適合所有人群食用。
