豉油王煎鮮蝦

白切雞肉質嫩滑，雞味清香自然，常見於冷盤、節日餐桌、家常主菜及港式配搭之中。

扁豆顆粒細小，煮後口感柔軟，常見於湯品、燉菜及健康配搭之中。

藜麥帶淡淡穀香與輕脆粒感，常見於沙律、飯盒、粥品及主食配搭之中。

免治雞肉質地細嫩清爽，味道柔和易拌味，常見於雞肉丸、餡料、炒菜及家常料理之中。

口感細滑油潤，常用於沙律、三文治、抹醬與早餐輕食之中。

鴨血質地滑嫩細緻，常見於麻辣鍋、湯品、滷味及重口味配菜料理之中。

秋風起，天氣漸漸乾燥，容易引起喉嚨不適和皮膚乾燥。這道菜乾羅漢果豬骨湯正是為此而設的家庭滋潤湯品。菜乾清熱潤肺，羅漢果甘甜清潤，配合豬骨的鮮味，讓湯頭既清甜又能有效滋潤去燥，是一家人也可以各取所需的美味選擇。…

🫚 薑（Ginger） 辛香 × 驅寒 × 廚房常備香料 薑幾乎係中式廚房必備香料，無論炒菜、煮湯、蒸魚、炆肉，都常用少量薑片或薑絲去提味、去腥，同時帶出溫暖感覺。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…