蟶肉黨參湯

產後湯水

 

產 後 體 弱 , 脾 虛 氣 弱 , 頭 暈 眼 花 , 營 養 不 良 兼 出 現 水 腫 , 可 煲 蟶 肉 黨 參 湯 飲 用 , 以 收 補 虛 健 脾 , 催 乳 益 氣 之 功 效 。

fno1-materials.png

水 4 碗
蟶 子 肉 2 兩
黨 參 半 兩

蟶 子 肉                       黨 參


fno1-spice.png

酒 1 茶 匙
薑 片 2 塊
鹽 半 茶 匙

酒 1 茶 匙

薑 片 2 塊


fno1-method.png

 

1)  蟶 子 肉 用 水 浸 1 小 時 , 使 之 吐 泥 , 再 用 滾 水 煮 半 分 鐘 , 撈 起 剝 殼 。

2 ) 將 蟶 子 肉 、 黨 參 、 薑 片 洗 淨 , 一 起 放 入 煲 內 煲 滾 。

3 ) 水 滾 後 改 用 文 火 煲 1 小 時 , 再 落 鹽 和 黃 酒 調 味 即 成 。

fno1-tips.png

黨 參

味 甘 、 溫 , 能 使 脾 胃 健 , 對 產 後 體 虛 水 腫 , 乳 汁 不 下 者 最 為 見 效 。

蟶 子 肉

含 有 豐 富 蛋 白 質 , 有 滋 陰 補 產 後 虛 損 , 利 尿 、 催 乳 、 活 水 腫 之 作 用 。


fno1-forbiden.png

患 濕 寒 水 腫 者 不 宜 飲 用 蟶 肉 黨 參 湯 。

 

 

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

 

>>> 推薦食譜

加載更多湯水

  • 滋補湯
    滋潤腰果甘荀粟米湯
    📜 這道粟米紅蘿蔔腰果素湯,是香港家庭餐桌上常見的清甜滋潤湯水。它以天然食材熬製,味道清甜可口,適合全家大小飲用。靈...

    看食譜..

  • 簡易湯
    西芹紹菜海鮮菇肉片湯
    📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯,靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合,再以鹹蛋白...

    看食譜..

  • 滋補湯
    合掌瓜排骨湯
    📜合掌瓜排骨湯是一道清甜爽口、老少咸宜的廣東家常湯水,清甜滋潤,一年四季皆宜。合掌瓜又稱佛手瓜,在海外超市亦常見,搭...

    看食譜..

  • 簡易湯
    今日一品鍋
    📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯,純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯,再加入簡單材料,快速成湯,適合疲...

    看食譜..

  • 清熱湯
    鹹蛋大豆芽豬排骨湯
    這道湯品是家常的溫補湯,融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故,但其簡單的食材和...

    看食譜..

  • 清熱湯
    蜜棗奶油白菜湯
    這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品,主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維,以及蜜棗的微量營...

    看食譜..

  • 簡易湯
    夏日雙蔬蛋花湯
    蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品,起源於中國,融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩,是一道簡單美味又營養豐富的湯品。...

    看食譜..

  • 簡易湯
    紹菜豆腐熟蛋湯
    紹菜,又稱大白菜,在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜,因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合,簡單卻營...

    看食譜..

  • 簡易湯
    奶油白菜蓮藕湯
    奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆,是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入,為湯品增添了一絲獨特的奶香,使...

    看食譜..

  • 滋補湯
    胡椒豬肚雞湯
     胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜,以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說,這道湯起源於清朝,當...

    看食譜..

  • 魚湯
    三文魚番茄西芹湯
      三文魚番茄西芹湯,顧名思義,是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材...

    看食譜..

  • 簡易湯
    8寶濃湯
    「8寶濃湯」這個名稱形象生動,代表了這道湯品材料豐富,有如八寶齊聚,營養滿分。 材料: 主料: 荷包蛋 1顆...

    看食譜..

  • 滋補湯
    排骨蓮藕湯
     排骨蓮藕湯是中國飲食文化中一道經典的秋季滋補湯品,以其鮮美的味道和豐富的營養價值而備受喜愛。蓮藕在秋季盛...

    看食譜..

  • 清熱湯
    五指毛桃螺片湯
      五指毛桃是一種嶺南地區常見的草藥,因其葉片形狀似五指,果實形似毛桃而得名。 此湯以五指毛桃為主料,搭...

    看食譜..

  • 簡易湯
    上湯浸魚腐
    「上湯浸魚腐」是一道粵菜經典,其名稱直白地表達了這道菜的主要烹調方式——將魚腐浸泡在用上湯熬製的高湯中。 上湯...

    看食譜..

  •  
    food
    用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

    fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
    我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在6月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

    © 2025 FoodNo1.com. Designed & Managed By FoodNo1.com
    Cookie 使用者偏好設定
    我們使用 Cookie 以確保您在網站內會獲得最佳體驗。如果您拒絕使用 Cookie,本網站的搜尋和 AI 功能等可能無法正常運作。
    全部接受
    全部拒絕
    分析
    用於分析資料以衡量網站效益並了解其運作方式的工具。
    Google Analytics
    接受
    拒絕
    Google Analytics
    接受
    拒絕
    廣告
    如果您接受,頁面上的廣告將根據您的偏好進行調整。
    Google 廣告
    接受
    拒絕
    儲存