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湯水泉
FoodNo1 探尋中華滋補湯水的源頭。我們以「855 自然飲食密碼」,從八味、五色與五行的智慧出發,整理出四季湯水的配搭精要。結合 500+ 款食材指南的自然對應,助你深入理解食材屬性,掌握均衡配搭方向,為家人守護這份傳承不息、溫潤滋補的家常滋味。
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粉葛扁豆排骨湯
家慧
滋補養生湯
2025年7月02日
湯水
清熱
排骨
初級烹飪
袪濕
家常湯水
粉葛
扁豆
📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水,特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛(葛根)有清熱下火、生津止渴的功效,搭配健脾祛濕的扁豆(四季豆的一種,常用于煲湯的乾品白扁豆),以及滋補的排骨(豬小排),煲出來的湯水清甜可口,既能補充營養,又能幫助身體袪濕解困。這款湯水簡單易學,是家庭餐桌上的
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滋潤腰果甘荀粟米湯
家慧
滋補養生湯
2025年6月26日
📜
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合掌瓜排骨湯
家慧
滋補養生湯
2025年6月15日
📜合掌瓜排骨湯是一道清甜爽口、老少咸宜的廣東家常湯水,清甜滋潤,一年四季皆宜。合掌瓜又稱佛手瓜,在海外超市亦常見,搭配排骨、陳皮與蜜棗煲湯,味道清香甘潤,無論天氣熱或轉季時飲用,都非常適合。陳皮有理氣健脾之效,蜜棗則能潤肺止咳,兩者與合掌瓜及排骨同煲,既能提升湯水的甘甜度,又能增添養生功效,
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胡椒豬肚雞湯
YouareChef
滋補養生湯
2025年2月09日
家常菜
粵菜
湯品
中級烹飪
秋冬養生
滋補湯
胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜,以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說,這道湯起源於清朝,當時的御廚為了給體弱多病的皇帝提供一道既美味又滋補的湯品,特意研製了這道胡椒豬肚雞湯。此湯不僅味道鮮美,還具有暖胃驅寒、健脾益氣的功效,深受皇室和民間的喜愛。材料主料:豬肚 -
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排骨蓮藕湯
YouareChef
滋補養生湯
2025年1月11日
滋補湯水
排骨
夏季湯水
中式料理
家常菜
蓮藕
湯品
初級烹飪
排骨蓮藕湯是中國飲食文化中一道經典的秋季滋補湯品,以其鮮美的味道和豐富的營養價值而備受喜愛。蓮藕在秋季盛產,其清甜的味道和豐富的營養價值,與排骨的鮮美相得益彰,成為一道滋補養生的湯品。材料主料:排骨蓮藕副料:薑蔥紅棗枸杞鹽材料的功效或好處**排骨:**富含蛋白質、脂肪、維生素和礦
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花生眉豆蓮藕豬骨湯
YouareChef
滋補養生湯
2024年10月14日
養生湯
蓮藕
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家庭料理
滋潤皮膚
補益氣血
中式湯品
膠原蛋白
煲湯
這是一道滋補養生的湯品,以豬骨、雞腳、蓮藕、花生和眉豆等食材熬煮而成。湯頭濃郁,口感豐富,富含膠原蛋白,能滋潤皮膚,同時具有健脾補腎的功效。花生眉豆蓮藕豬骨湯 - 養顏滋潤湯品材料準備主料:豬頸骨:500克
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