豉汁排骨(微波脆油條)
這道菜結合了港式經典的豉汁排骨與酥脆的油條,鹹香入味,口感豐富,是道下飯又美味的料理。透過微波爐烹調,能快速完成,非常適合忙碌的現代人。 食材準備 主料: 排骨:500克 (約3-4人份) 油條:1條 (約2-3人份) 醃料:…
鱉 甲 為 鱉 科 動 物 鱉 的 背 甲 。
性 咸 , 平 。 入 肝 、 脾 、 腎 經 。
生 鱉 甲 , 生 用 。 主 要 用 於 滋 陰 潛 陽 。
炙 鱉 甲 , 鱉 甲 , 砂 炙 用 , 主 要 用 於 軟 堅 散 結 。
按 : 鱉 甲 與 龜 板 都 能 滋 陰 潛 陽 , 治 虛 熱 盜 汗 及 陰 虛 陽 亢 等 症 , 兩 藥 往 往 同 用 。 但 鱉 甲 清 虛 熱 的 作 用 較 強 , 且 能 通 血 脈 、 破 瘀 散 結 , 可 用 於 肝 脾 腫 大 、 月 經 閉 止 , 龜 板 則 補 血 止 血 、 益 腎 健 骨 , 可 用 於 崩 漏 下 血 及 筋 骨 痿 軟 。 這 是 兩 藥 不 同 之 點 。