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簡易湯
鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
20 1月 2026
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🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味,與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘...
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椰菜花(Cauliflower)
🌼 椰菜花(Cauliflower) 柔白 × 清甜 × 易吸味的花菜 椰菜花外表似一朵白色小花,口感爽中帶嫩,最大特色係好吸味, 無論同咖喱、忌廉汁、蠔油一齊煮,都可以將醬汁味道鎖喺入面。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類…
十全滋補海參陳皮燉雞湯
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菜心 (Chinese Flowering Cabbage)
🥬 菜心 (Chinese Flowering Cabbage) 清甜軟嫩 × 補益五臟 × 廣東人最愛 菜心係廣東人餐桌上嘅「長駐客」,口感清甜且纖維細嫩。喺 NFW…
今日煮意 (#264)
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