海蔘燉鮑魚
鮑 魚 片 一 兩
海 蔘 二 兩
懷 牛 膝 一 兩
杞 子 半 兩
- 鮑 魚 片 沸 水 浸 發 過 ， 海 蔘 亦 預 先 發 好 ， 同 牛 膝 、 杞 子 裡 放 燉 盅 內 加 沸 水 燉 三 、 四 個 鐘 後 ， 飲 汁 吃 蔘 魚 。
- 傷 風 感 冒 、 咳 嗽 未 癒 者 不 宜 多 飲 用 。
今日菜式 天天不同
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