金牌焦香松阪豬 九 06, 2024 豬肉料理 340 遊搜美食 松阪豬肉以其獨特的口感和香氣深受大眾喜愛。這道「金牌焦香松阪豬」將松阪豬的美味發揮到極致,外層焦香酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,搭配清爽的生菜,口感豐富,令人回味無窮。 ( 最尾有介紹:松阪豬肉, 料理方式 和 醃製出更美味的松阪豬 ) 材料… 點 看 >> 食譜
使用條款 (Terms of Use) 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 98 Food No.1 foodno1.com 網站使用條款 歡迎使用 foodno1.com(以下簡稱「本網站」)。本網站由 [ YouareChef ] 管理團隊營運。 請使用者在使用本網站前,仔細閱讀以下使用條款。 1. 接受條款… 點 看 >> 食譜
唐芹炒蝦仁 一 24, 2025 海鮮料理 345 YouareChef 「唐芹炒蝦仁」是一道常見的中式家常菜,因其主料為唐芹和蝦仁而得名。唐芹,又稱芹菜,其清香脆爽的口感與鮮甜彈牙的蝦仁搭配,形成一道色香味俱全的佳餚。 材料 主料: 蝦仁:富含高品質蛋白質、維生素D和硒,有助於增強免疫力、保護心血管健康。… 點 看 >> 食譜
京醬五花粒 四 30, 2024 豬肉料理 583 MagSek 京醬五花粒是一道經典的台式家常菜,做法簡單,味道鮮美。五花腩肥瘦相間,口感軟嫩,洋蔥香甜爽脆,兩者搭配,相得益彰。這道菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等,適合男女老少食用。 材料成份 主料:五花腩 300克 副料:洋蔥… 點 看 >> 食譜
香芋炆牛肋條 七 27, 2024 牛肉料理 1119 Food No.1 這道香芋炆牛肋條是自由烹調的美味家常菜,做法簡單,但味道卻異常鮮美。炆煮軟爛的牛肋條搭配綿密香甜的芋頭,讓人食指大動。 除了美味可口之外,這道菜還富含營養,是均衡飲食的絕佳選擇。 ( 最尾有實用煮食資訊 - 牛肋條和牛腩的差異 )… 點 看 >> 食譜
香煎豆腐牛肉炒飯 八 25, 2024 各式飯類 893 YouareChef 這道碎牛豆腐椒花炒飯是一道簡單又美味的家常炒飯,牛肉的鮮嫩多汁、豆腐的軟嫩滑順,搭配青椒花的清脆爽口,以及蔥花的香氣,口感豐富,營養均衡。 材料 主料: 碎牛肉:200克(約2人份) 豆腐:2磚(老豆腐或嫩豆腐均可) 冷飯:1杯… 點 看 >> 食譜
肉碎洋蔥粒豆腐 十二 05, 2024 快手菜 528 YouareChef 這道菜名簡單明瞭,直接點出主要食材:肉碎、洋蔥粒和豆腐。其色澤豐富,有豆腐的潔白、肉碎的褐色和洋蔥的淡黃色,搭配起來相當有食欲。洋蔥的甜味與肉碎的鮮香,加上豆腐的滑嫩口感,形成一道簡單卻美味的家常菜。 食材準備 主料:… 點 看 >> 食譜
五香粉(5 spice):中華料理的靈魂香氣 三 17, 2025 調味料 & 食材 237 Food No.1 五香粉是中華料理中常見的複合香料,由多種香料混合而成,其起源可追溯至古代中國。五香粉的配方並無定論,但通常包含花椒、八角、肉桂、丁香和小茴香。不同的地區和廚師可能會根據自己的喜好和菜餚的需求調整配方。五香粉在中華料理中應用廣泛,是許多經典菜… 點 看 >> 食譜