高麗蔘炆白鱔

No.1 002 人蔘食譜 2008年11月04日點擊數: 13811

這道菜炮製容易，但材料均屬補益之物。先以油把五花腩肉爆熟，再放入白鱔稍煎，把香味逼出。

再放入蒜頭、冬菇。先前已把參片加水燉稔，這時可把參片連汁加進興鱔共炆至稔，埋獻加調味即成。

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韓式泡菜年糕湯

七 15, 2024 簡易湯 1192 MagSek

韓式泡菜年糕湯是一道經典的韓式料理，以辛辣的泡菜和軟糯的年糕為特色，是韓國人餐桌上常見的湯品。這道湯不僅美味可口，而且營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質。材料成份主料：年糕片 200 克泡菜 150 克肉片 100 克…

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蝦仁青瓜烏冬

七 21, 2024 粉麵天地 1055 Food No.1

這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜，再佐以彈牙的烏冬麵，口感豐富。簡單的調味讓食材的原味得以充分展現，是忙碌時快速又美味的一餐。材料 (2人份) 主料: 蝦仁 150克 (去殼去腸) 青瓜 1條…

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桃膠蓮子銀耳糖水

十二 17, 2024 小食 & 甜點 384 遊搜美食

「桃膠蓮子銀耳糖水」是一道常見的傳統中式甜品。其中的「桃膠」是桃樹樹脂的凝結物，具有滋陰養顏、潤肺止咳的功效；「蓮子」則有清心安神、補脾止瀉的作用；「銀耳」被稱為「平民燕窩」，能滋陰潤肺、美容養顏。這三種食材搭配在一起，不僅口感豐富，而且營…

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蝦醬通菜牛肉

五 06, 2024 時蔬鮮果 1066 Food No.1

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荷包蛋蘿蔔絲湯

五 31, 2024 簡易湯 1939 Food No.1

荷包蛋蘿蔔絲湯是一道簡單易做的家常湯品，以白蘿蔔和雞蛋為主要食材，營養豐富，味道鮮美。白蘿蔔具有清熱解毒、利尿消腫的功效，雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，兩者搭配食用，可增強體質，促進新陳代謝。( 此湯好處在底部 ) 材料成份…

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